讯阳文艺网如何炖鸡好吃的家常做法？
用料：鸡肉半只，姜4片，白糖2汤匙，鸡精适量，盐适量，清水适量，葱适量，水淀粉适量。
做法：
1.锅中倒入清水烧开后放入鸡肉焯掉血水，鸡肉捞出洗净沥干水分备用，姜切片，葱切葱花备用。
2.锅中倒入适量油烧热时放入姜片爆香，放入鸡肉翻炒至表面微黄，下白糖翻炒均匀，倒入适量的清水大火烧开转中小火炖煮15-20分钟。
3.炖煮至汤汁浓稠时加入鸡精和盐，大火翻炒收汁，倒入适量的水淀粉翻炒均匀，撒上葱花即可关火。
鸡肉怎么炖才好吃
- 现在的肉鸡从孵化到成鸡只有一个月，怎么炖都是香料味
鸡肉炖蘑菇的做法，鸡肉怎么炖蘑菇好吃
- 原料：海鲜菇400克、鸡翅4个、生抽5ML、蚝油5ML、料酒2ML、盐2克、绵白糖3克、葱、姜适量。 准备工作：鸡翅洗净，改刀切成小块，焯水，沥干水分备用。海鲜菇用手撕成小块。洗净备用。 做法步骤： 热锅凉油，放入葱姜煸香、下入鸡块、料酒、糖、生抽煸炒3分钟。把蘑菇放入锅中，加入蚝油，炒2分钟后加入适量盐调味。倒入沙锅中，小火焖2分钟即可。
香菇鸡肉炖白萝卜怎么做如何做好吃
- 香菇鸡肉炖白萝卜的做法步骤1.选择鸡胸肉，或者其他部位的肉，去皮去骨头！切片切丁都可以！装涪钉帝固郜改佃爽顶鲸碗，放油，酱油，盐，姜丝腌制！2.清理香菇，白萝卜，切丁！葱切末！装盘！3.清洗电饭煲（比锅熟的快），这时候肉也腌制好了，冷水下锅，平时吃饭的小碗，两碗水！4.等待水开的同时，可以清理厨房啦！水开时加入香菇白萝卜煮10到15分钟，如果喜欢吃烂点萝卜还可以再煮10分钟！5.出锅，装碗，撒葱花！就可以开吃啦！
鸡肉炖胡萝卜的家常做法大全怎么做好吃
- 主料小鸡1只胡萝卜80g辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量料酒适量大料适量步骤1.整鸡一只2.将鸡切成小块，洗净控干水分3.将胡萝卜切成小块4.将葱，姜，蒜切好5.锅内放油，待油热后放入葱，姜，蒜炒香6.加入鸡块爆炒7.鸡块炒好后加入酱油，料酒，白糖再翻炒几下，加汤小火焖1小时左右8.鸡肉炖好后加入胡萝卜再炖10分钟左右，大火收汤即可。小贴士
香炖鸡肉丸子怎么做好吃，香炖鸡肉丸子的家
- 用料 鸡肉豆渣香芹什锦香料糖、生粉盐、胡椒粉、酱油（生抽）食用油黑豆豉黄豆（大豆）香叶、柱候酱、蒜瓣步骤 1鸡肉剁碎、香芹洗净切成小丁，混合鸡肉、香芹丁、适量的糖、盐、胡椒粉、生抽、什锦香料、食用油、生粉，打成鸡肉泥，再挤成适量大小的丸子步骤 2烤箱180℃烤至丸子表面金黄，8成熟即可步骤 3锅中先将蒜瓣爆香，放进黑豆豉怠沪糙疚孬狡茬挟长锚、柱候酱、香料、糖和没过黄豆量的水，烧开后，加入洗净的黄豆，转中小火煮至黄豆熟软步骤 4放进烤好的鸡肉丸子，转大火烧至鸡肉丸子熟透，且汤汁变浓稠即可小贴士煮黄豆的水量可以多点，放进丸子时水分应该还是较多的，最后用大火吧汤汁收浓稠一点就可以了，多一点的汤汁也无所谓，拌饭也是不错的选择
干笋炖鸡肉怎么炖好吃
- 小公鸡1只笋干50g姜适量洋葱适量红尖椒适量花椒粒适量料酒适量剁辣椒适量酱油适量五香粉适量盐适量白糖少许制作时间：30分钟-1小时用餐人数：步骤1首先将笋干泡水两天。锅中倒入小半锅热水，下入笋干，盖上锅盖，煮一个小时，捞出，切成丝。2小公鸡砍成块、姜切片、洋葱切丝、红尖椒切圈3锅中再次倒入小半锅热水，下入花椒粒，煮十分钟，将鸡块倒入锅中，淋入适量料酒，焯去血水，捞出入凉水洗净。4锅中放入油，下入姜片，煸炒片刻，接着下入洋葱，炒至香味溢出时，加入剁辣椒，均匀翻炒，随后将鸡块、笋干倒入锅中翻炒，淋入适量料酒、酱油，加一勺籂氦焚教莳寄锋犀福篓五香粉、一勺盐、半勺白糖，翻炒调味后，倒入高压锅中，倒入清水，与鸡块相平为宜，加一勺盐，压十五分钟后，重新回锅，大火收至汤汁半干，下入红尖椒，翻炒片刻即可。
萝卜炖鸡肉怎么才好吃
- 主料 4人份鸡肉500克、白萝卜500克、胡萝卜200克辅料生姜1块、大蒜5个、红糖15克、桂皮1块、八角2个、小米辣3个、生抽10毫升、老抽10毫升、料酒15毫升萝卜炖鸡肉步骤1鸡肉剁成大块，用料酒和盐腌制30分钟步骤2在腌制鸡肉的同时，可以准备萝卜，不管是大的小的，红的白的，采用滚刀的方法切成大块，少量的胡萝卜可以提味步骤3按照辅料列表准备辅料，蒜切成大瓣，姜洗净切片，最好将姜皮一起切，老辈的人说吃姜皮对身体好，这里采用的红糖是云南的手工元宝糖，没有的可以拿一般红糖代替，主要用来提味步骤4放油将姜蒜爆香，放入鸡肉，用生抽入味步骤5鸡肉炒至金黄色，加入老抽上色，将剩下的辅料放入锅内，炒至锅内只有少许汤汁步骤6加入萝卜，放适量的盐，翻炒片刻，至萝卜有少许入味步骤7将炒锅中的菜倒入高压锅中，加水淹没食材即可，放盐调味。切记不要放得太咸，因为在炖的过程中有水分流失。大火炖20分钟，转小火炖20分钟
炖鸡肉的做法，西红柿炖鸡肉怎么做好吃，西
- 食材主料鸡肉半斤西红柿2个葱适量姜适量大料适量香叶适量冰糖适量酱油适量盐适量步骤西红柿炖鸡肉的做法步骤11.准备好辅料西红柿炖鸡肉的做法步骤22.准备主料，肉西红柿炖鸡肉的做法步骤33.将鸡肉焯下水，去掉血水西红柿炖鸡肉的做法步骤44.西红柿放热水中烫下，去掉皮西红柿炖鸡肉的做法步骤55.西红柿剁成小块儿西红柿炖鸡肉的做法步骤66.将肉与辅料葱，姜，香叶全部放入高压锅内，加入适量盐，酱油，冰糖，炖20分钟就OK了西红柿炖鸡肉的做法步骤77.开锅成盘即可
茶树菇炖鸡肉怎么做好吃
- 步骤1：将干茶树菇洗净用温水迹迹管克攮久归勋害魔泡30分钟，沥干水分，姜切片，葱切断儿。步骤2：鸡洗净，剁成小块，入沸水焯去血沫捞出备用。步骤3：锅里放油，大火加热炒锅中的油，放入姜片、葱断、八角和花椒炒香，再加入鸡块翻炒，至鸡肉变色。步骤4：放入茶树菇翻炒，加入白糖，酱油继续翻炒，炒匀后加入能没过所有食物的开水。步骤5：汤汁沸腾后改中火，先炖30分钟，再放入盐后炖20分钟左右，汤汁收浓，撒上葱花和香菜即可。
炖鸡肉的做法，土豆豆角炖鸡肉怎么做好吃
- 用料主料鸡肉400克豆角200克土豆200克辅料姜2片蒜头2瓣米酒1勺蚝油适量酱油适量食用油适量盐少许豆角土豆炖鸡肉的做法1.把鸡肉砍成块，洗净，放适量的米酒，蚝油，酱油，进行腌制2.把豆角土豆洗净，豆角切成段，土豆切成块，备用3.爆香姜蒜4.待姜蒜爆出香味后倒入腌制好的鸡肉翻炒5.鸡肉炒至一两分钟后倒入豆角土豆6.倒入豆角土豆翻炒一两分钟后加入清水，要将菜淹没，喜欢炖的烂点的可以多放一点水，中火炖7.把水炖虎耽港甘蕃仿歌湿攻溅的差不多了放入适量的盐翻炒，收汁后即可盛起
