口蘑怎么做(口蘑里面一圈黑色能吃吗)

口蘑里面有一圈黑色?

正常的。可以吃,口蘑伞下菌褶部分发黑因为与空气接触,跟氧气发生了反应所致,可以继续食用。但是切开里面也黑了,可能放久了导致腐烂就不能再食用了。

虾仁冬瓜炒口蘑的做法,虾仁冬瓜炒口蘑怎么做

  • 食材主料冬瓜300克虾仁100克口蘑150克辅料油适量盐适量料酒适量生抽适量葱适量步骤1.准备食材2.虾仁用料酒、生抽腌一下3.冬瓜、口蘑切片4.起油锅把虾仁炒熟盛出5.放入冬瓜煸炒,放点开水,改中小火6.等冬瓜有点透明后放入口蘑,放盐7.放点生抽,煮花础羔飞薏读割嫂公讥开8.放入虾仁翻炒9.最后撒上葱花

蒜香烤口蘑片的做法,蒜香烤口蘑片怎么做好吃

  • 主料 口蘑450克 蒜瓣150克 辅料 百里香碎2克 迷迭香碎2克 橄榄油适量 海盐适量 蒜香烤口蘑的做法步骤1. 称量准备所需食材;2. 将口蘑的菌柄去掉,备用;3. 将口蘑与蒜瓣混合,加入百里香碎、迷迭香碎和适量橄榄油(我加入了约15克),翻拌均匀,入味30分钟;4. 将电烤盘调至最高火力,预热5分钟后,刷适量橄榄油;5. 将入好味的口蘑和蒜瓣平铺在烤盘上,注意口蘑要先煎烤底部(菌柄面),同时调整烤盘控温旋钮,将温度降低;6. 慢慢将口蘑底部煎烤至金黄色,翻面;7. 继续煎烤口蘑和蒜瓣发绩篡啃诂救磋寻单默,直至口蘑顶部也变成金黄色,蒜瓣成熟后,撒适量海盐;8. 装盘即可食用,趁热吃哦;9. 非常鲜美。

口蘑锅巴汤的做法,口蘑锅巴汤怎么做好吃,口蘑

  • 食材主料口蘑30克鸡腿菇30克锅巴100克猪瘦肉100克辅料芝麻油适量盐3克鸡汤750毫升料酒15毫升胡椒粉少许花生油750克鸡粉2克孱菜20克青豆10克番茄1个步骤1.食材准备2.将二种菇切块3.坐锅点火后倒油,下葱丝炒出香味4.肉片略炒5.再下口蘑、鸡腿菇6.放盐 和料酒,下青豆,添一点水7.加入番茄块8.加入鸡汤9.加盖,再煮片刻10.加点盐及鸡粉11.再加入青菜12.待煮的菜开锅,点香油出锅13.坐锅点火倒油,油热至7成,下锅巴炸脆捞出装盘14.炸好的锅巴与汤一起上桌

口蘑豌豆炒木耳的家常做法怎么做好吃

  • 口蘑豌豆炒木耳的家常做法怎么做好吃健康功效口蘑:补虚、健脾、宣肺止咳食材用料口蘑250克相克食物豌豆,木耳,甜玉米,烤猪肘肉。适量胡萝卜,青椒,盐,生抽。适量油,水淀粉,葡萄籽油。适量口蘑豌豆炒木耳的做法袱偿递锻郛蹬店拳锭哗1.准备好食材。2.木耳泡发焯水。3.把胡萝卜,青椒,煮腿肉切丁。口蘑切片,葱切段备用。4.锅中倒油爆香肉和葱花。5.倒入口蘑煸炒。6.口蘑煸软后,倒入生抽翻炒。7.口蘑炒软后把除了青椒丁全部食材倒入锅里翻炒。8.最后放盐,青椒丁翻炒。9.淋上水淀粉翻炒均匀。10.装盘。

口蘑和萝卜怎么做好吃

  • 用料主料口蘑400g调料食盐适量葱适量蚝油适量水淀粉适量调和油适量胡萝卜30g朝天椒30g胡萝卜炒口蘑的做法1.洗净蘑菇,切成片。2.肉切片备用。3.胡萝卜与尖椒切片。4.锅中加油,放肉煸炒出香味。放少许花椒面。5.放胡萝卜炒一分钟。6.再放入蘑菇炒,加盐,少许蚝油,炒到蘑菇软、然后放入尖椒,用水淀粉勾芡。7.营养丰富的小蘑菇出锅了。

脂渣口蘑的做法,脂渣口蘑怎么做好吃,脂渣口蘑

  • 主料口蘑400g脂渣100g辅料油适量盐适量鸡精适量蒜适量小辣椒适量步骤1.蒜和小辣椒切碎2.口蘑洗净沥干水分3.口蘑切成大片4.脂渣备好袱花递拘郛饺店邪锭矛5.锅内放一点点油,讲脂渣放入锅中再继续炒一点油出来6.然后放入蒜和小辣椒炒香7.放入口蘑不断翻炒8.最后调入盐和鸡精即可小贴士口蘑切片时稍微切得厚一些,这样炒熟缩水后仍然是饱满的一片,口感会更好

口蘑烧排骨怎么做好吃

  • 食材明细排骨500克口蘑400克小白菜250克八角适量香叶适量甘草适量冰糖适量料酒适量姜片适量小葱末适量油盐适量咸鲜口味烧工艺半小时耗时普通难度口蘑烧排骨的做法步骤口蘑烧排骨的做法步骤:1 1 烧热锅,放少许油,下入冰糖炒糖色;口蘑烧排骨的做法步骤:2 2 当冰糖完全融化,层棕色后下入排骨翻炒;口蘑烧排骨的做法步骤:3 3 将排骨水分炒干, 这时排骨也上色后下入大料一起煸炒;口蘑烧排骨的做法步骤:4 4 再加入适量的料酒翻炒后加入没过排骨的水;口蘑烧排骨的做法步骤:5 5 水烧开后,转为小火,加盖煮上十五分钟;口蘑烧排骨的做法步骤:6 6下入洗干净的口蘑,加盖再煮上十分钟;口蘑烧排骨的做法步骤:7 7 洗净的小白菜放入加了点油和盐的开水中焯烫;口蘑烧排骨的做法步骤:8 8 刚变色后捞出排盘;口蘑烧排骨的做法步骤:9 9 揭开盖, 加入盐和胡椒粉调味,大火收汁即可;口蘑烧排骨的做法步骤:10 10装入盘中, 撒些小葱末。小窍门1. 排骨提前用水泡上一、二个小时, 中间害肠愤段莅灯缝犬俯华换次水, 这样能去除排骨中的血沫, 味道更鲜;2. 炒糖色用冰糖, 这样炒出来的颜色更亮, 注意炒糖的时间不宜过长,糖完全融化后变为棕色后就下入排骨;糖炒过了会发苦;3. 加水要加入开水, 没过排骨为主; 焯点小白菜为盘, 颜色更好看, 口感也更丰富。

口蘑牛肉丝怎么做

  • 用料 牛肉 300克 大蒜 5瓣 姜丝 小半碗 淀粉 适量 生抽 适量 泡椒(小米椒) 10根,能吃辣可多放 口蘑牛肉丝的做法 牛肉切丝腌制一下:少量老陈醋,少量淀粉,酱油,姜丝,抓匀,放一会儿口蘑切片,去蒂不去蒂都行,我一般是大的去,小的就不去了。拿出十根小米椒,能吃辣的可以多用点姜切丝,蒜和小米椒切末,当然也不用太细,口重的这三种调料越多越好。锅中倒油,比平时炒菜稍多一点,放入姜丝,蒜末,小米椒末,炒香。倒入腌好的牛肉丝,大火翻炒。牛肉变色后倒入口蘑,继续翻炒,依旧大火。如果和我一样爱辣的朋友可以放两勺泡椒水。大火炖一会儿,蘑菇会出水,出水后尝尝味道,如果觉得太辣或者想要汤水多一点好拌面,可以加一小碗底的水,再炖一会儿。盖上盖子焖一会儿后,蘑菇变软了,可关火,盛出即可。我这是晚上做的,放碗里凉透后用保鲜膜封上放冰箱,明天一早下点面条,挖上几勺拌面,爽!

口蘑煲排骨汤怎么样做

  • 原料:新鲜的白蘑菇、排骨。调料:花椒、大料、小茴香、葱姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉。方法步骤1将排骨洗净剁成小块白长礌拜啡之独瓣扫抱激蘑菇排骨汤怎么做2排骨凉水下锅开锅,吐出血沫捞出排骨待用白蘑菇排骨汤怎么做3将白蘑菇用水洗净,飞水捞出(可以除去蘑菇的土腥味白蘑菇排骨汤怎么做4锅中做清水放入焯好的排骨,葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、烧开撇去浮沫放入绍酒白蘑菇排骨汤怎么做5大火烧开,转小火炖1小时变成奶白色白蘑菇排骨汤怎么做6最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味即可出锅

口蘑炒牛筋丸的家常做法大全怎么做好吃视

  • 用料主料口蘑200克牛筋丸4个辅料蒜4-6个葱白少许生抽少许口蘑炒牛筋丸的做法1.口蘑不能多洗,所以千万不要泡在水里,先用手把上面的土去掉,再开小流水,一个个清洗干净,如果有时间,最好放在通风处凉一下,当然没时间不凉也可以的2.改四分之一刀待用吧3.牛筋丸切成片4.所有的材料都准备好了,开火,上油吧5.炒口菇不能着急,一定要把水炒干,所以刚开始开中火,袱护递咎郛侥店鞋锭猫炒到水干后,改大火加点油放蒜、葱,牛筋丸炒香、炒熟,倒生抽调味,起锅,菜热七分香,所以可以开吃了
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