拌面的做法窍门（简单好吃的拌面有哪几种）

沙县小吃里，有一道飘香拌面，看起来平淡无奇，但味道却十分好，芝麻酱香味足，身边的许多朋友都挺喜欢的。

这道面咱们自己在家做，其实也是很简单的，只需煮好面，配好调料，早上起来5分钟左右就能搞定了，味道跟小吃店里的一样好，孩子们都特别爱吃哦！

沙县小吃——飘香拌面

1、准备好鲜面条。

没有的话，用干面条也是可以的，不过鲜面条口感会更好。

2、准备好调味料，葱油、生抽、芝麻酱。

3、取一只小碗，里面加入2勺芝麻酱、2勺生抽、1勺葱油拌均匀。

4、加入2勺煮面的开水，慢慢地化开芝麻酱，充分的搅拌均匀。

5、锅里的水烧开后，放入面条煮至九成熟。

6、把煮好的面条捞出来放入碗中。

一起充分的拌均匀即可。

咱们的飘香拌面就完成啦！味道好极了~

是不是很简单？

附：葱油的做法

1. 小香葱洗净，擦干水分。
2. 锅里烧热油，放入葱、姜片，小火慢炸15分钟左右至葱叶微焦。
3. 捞出葱叶，沥出油即为葱油。

葱油咱们一次可以多做些，炸好的过滤好油，放冰箱，平常用来拌面、做葱油面、调凉菜味道都特别赞哦~