莴苣怎么做(莴笋怎么炒最好吃)

莴笋最好吃的做法炒菜？

材料

主料：莴笋1根；

辅料：油、盐、花椒、生抽、鸡精、大蒜适量

作法：

莴笋一根，洗净去皮儿，莴笋切成薄片，大蒜切成蒜末备用。炒锅放油，油开后用几粒花椒炸锅，下入莴笋片翻炒几下。加入适量盐、酱油、花椒面、鸡精翻炒均匀。最后下入蒜末，蒜香味出来后立马出锅装盘。

小贴士：这道菜做的时候一定要快，炒的时间长了就会失去莴笋本身的水分，吃起来就会软软的不脆了，所以要掌握火候和炒制时间。

蒜香莴苣叶的做法，蒜香莴苣叶怎么做好吃，蒜香

• 食材主料莴苣叶250g 辅料油适量大蒜适量蚝油2茶匙花椒适量步骤1.把莴苣叶用清水洗净后掰成小段。2.大蒜切成细粒。做这个菜无需过多调味料，只要大蒜和蚝油来提味就足够。3.锅里倒进油，烧热后放花椒和蒜粒炒出香味。4.倒进蚝油，小火炒成酱汁。5.倒进洗好的莴苣叶，快速翻炒。6.炒到莴苣叶稍微变色后就出锅，久炒莴苣叶软塌失去口感。

清拌莴苣怎么做好吃 清拌莴苣最正宗的做法

• 准备食材 －莴苣笋尖盐香菜葱糖麻油－ 步骤 －1.食材:莴苣，笋尖。2.莴苣刨皮洗净切丝，放盐腌渍十分钟。3.笋尖切丝(昨天特意留下备用)4.香菜洗净切末，葱切末放碗中，起油锅油热倒入碗中。5.莴苣腌出水瞥掉加笋尖少量盐糖香菜葱油麻油拌匀装盘

莴苣炒猪肚的家常做法大全怎么做好

• 食材主料猪肚1个莴苣2根辅料盐1勺味精1勺步骤1.莴苣切片2.猪肚煮熟涪绩帝啃郜救佃寻顶默3.猪肚切块4.莴苣下锅煸炒5.加入猪肚并调味6.完成小贴士如果不要颜色好一些的，可以加一些生抽，味道会更好

生爽口的炝拌莴苣的家常做法大全怎么做好

• 主料莴苣2根辅料油适量盐适量葱适量姜适量辣椒适量醋适量味精适量步骤1.新鲜的莴苣削掉老皮洗干净。2.将洗净的莴苣刨成丝备用。3.葱姜和辣椒切好备用。4.锅中放油烧热，下葱姜和辣椒炝一下锅。5氦籂份饺莓祭逢熄抚陇.放入切好的莴苣丝。6.加入适量盐。7.再加入适量醋。8.翻炒片刻，加味精拌匀即可出锅。小贴士莴苣是本身就略有咸味的菜，盐一定不能放多。

莴苣叶煮面怎么做好吃

• 1.新鲜的莴笋叶，洗净控干水分2.叶子切大段，根茎切薄片3.起锅热油，加入莴笋叶爆香，加适量的盐，酱油，然后加入水烧开4.开锅加入面条煮开5.磕入鸡蛋，快速搅打均匀6.盛入碗中即可食用。

莴苣怎么做好吃

• 一、食材：主料：莴苣辅料：干辣椒 蒜瓣 红枣 熟芝麻 醋 鸡精 香油 糖 盐二、步骤：1.莴笋削去叶子和外皮2.莴笋切成细丝3.红枣去核切片，干辣椒切碎，蒜压成蒜泥4.将切好的红枣、辣椒、蒜泥放进碗中，倒入醋、糖、盐、鸡精、香油泡5分钟后加入熟芝麻5.切好的莴笋丝放入大碗中, 加入泡好的调料,涪础帝飞郜读佃嫂顶讥 拌匀。喜欢吃辣的再浇上辣椒油就可以吃了

鸡蛋怎么做好吃，莴苣叶炒鸡蛋的家常做法

• 食材主料鸡蛋4个莴苣叶100克辅料油适量盐适量步骤1.莴苣叶洗净切小段。2.鸡蛋洗净打在碗里。3.搅匀，加盐继续搅匀。护弗篙煌蕻号戈铜恭扩4.锅里放油烧热。5.倒入鸡蛋，用筷子快速拨散。6.盛出。

蒜泥莴苣丝的做法，蒜泥莴苣丝怎么做好吃，蒜泥

• 材料莴笋、大蒜、干红辣椒做法1：莴笋洗净去皮切丝；红辣椒洗净切小段；蒜切茸。2：蒜茸事先加上盐、糖、鸡精和少许开水搅拌成蒜泥水。3：莴笋丝放入沸水中焯一下，捞出过凉水浸凉，沥干水分后放入盘中。然后把准备好的蒜泥水倒在莴笋上。4：锅中烧热油，爆香花椒后捞出；放入干辣椒段，趁热将辣油倒入莴笋丝上搅拌均匀即可。

呛拌莴苣丝怎么做好吃

• 主料莴苣2根辅料油适量盐适量葱适量姜适量辣椒适量醋适量味精适量步骤1.新鲜的莴苣削掉老皮洗干净。2.将洗净的莴苣刨成丝备用。3.葱姜和辣椒切好备用。4.锅中放油烧热，下葱姜和辣椒炝一下锅。5.放入切好的莴苣丝。6.加入适量盐。7.再加入适量醋。8.翻炒片刻，加味精拌匀即可出锅。

山药莴苣炒蘑菇怎么做

• 用料 山药一根蜗居两根蘑菇若干盐菜油步骤 1点击查看大图准备一只小奶锅，倒入少许水并开始煮水，煮水的时候给山药、蜗居去皮，并切好三种食材。步骤 2点击查看大图炒锅放油烧热，等到油刚开始冒烟的时候下入切好的蘑菇。步骤 3点击查看大图等蘑菇炒到金黄的时候盛出，倒入正在煮水的奶锅中，开小火继续慢炖。步骤 4点击查看大图油锅再添一点油，下山药开始炒，炒到山药的边略发黄盛出，也倒入水锅中和刚才的蘑菇一起慢炖。步骤 5点击查看大图将剩下的莴苣倒入油锅中翻炒，此时油锅中剩余的油就足够炒莴苣了。步骤 6点击查看大图炒完莴苣后，将山药蘑菇连同它们熬成的汤一起倒入油锅中，放怠碃糙度孬道茬权长护少许盐，盖上锅盖微微焖一小会儿。步骤 7点击查看大图盛出装盘。小贴士炒山药的时候要多加小心，山药非常容易炒焦，也很容易粘锅。稍微多一点油，用小火，缩短过油的时间，可以保证炒出来的山药雪白。