鸡蛋怎么做才好吃(鸡蛋的十二种做法)

鸡蛋的各种做法？

鸡蛋的吃法多种多样 ，现在来分享几种常见的吃法

第一种煮鸡蛋 ，都是把鸡蛋放进水里煮熟，简单营养

第二种炖鸡蛋 ，把鸡蛋打入碗中放入适量的水和调味料搅拌均匀，蒸熟 ，爽滑入口 非常美味

第三种煎鸡蛋 ，把油烧热后用把鸡蛋打入，用油煎制 ，注意煎鸡蛋时不要随便搅动，容易散开

第四种炒鸡蛋 ，将鸡蛋和其他蔬菜放在一起翻炒 ，例如我们经常吃的辣椒炒鸡蛋 番茄炒鸡蛋

鸡蛋怎么做才能让蛋白凝固而蛋黄还是液体？打破蛋白时蛋黄流出来，非常好吃啊

• 煮的时候不要煮熟，煮到半生不熟

鸡蛋灌饼的酱怎么做才好吃。

• 材料油10毫升，面粉200克，酱油30克，白砂糖50克做法1、将炒锅烧热放入少许油，五成热的时候放入面粉，推匀，加酱油，再加少量的水(酱油比较咸就不用放盐了，如果您怕太淡，就少加点盐)2、然后把糖放入待糖融化后出锅就OK了。做出来的酱可以炒回锅肉，炒杂酱肉等，你想怎么吃都可以，总之很好吃哦！小诀窍1、做敞鸡搬课植酒邦旬鲍莫酱时，不能搅拌或翻炒，而是要慢慢地推匀。等锅中冒出均匀的小泡，香气四溢时，放入白砂糖拌匀即可。2、酱红亮、味醇厚，等自然冷却后，装入瓶罐中，注意密封。

韭菜鸡蛋蒸饺，韭菜鸡蛋蒸饺怎么做才好吃

• 韭菜鸡蛋蒸饺的做法 烧开水把面烫熟稍凉后用手和成面团，盖上盖饧着，饧面的过程调馅鸡蛋3个打散，放入足够多的盐，炒熟后弄碎。足够多的盐指的是整个馅料的盐分木耳切碎放进鸡蛋里韭菜切成末放进盆里，加入调和油拌匀。（这步很关键哦）将炒好的鸡蛋和木耳加进韭菜里，放点胡椒粉和海鲜酱油调味。拌匀后，馅料就做好了，这时候面也饧的差不多了，开始包吧面揪成大小适中的小剂子，比普通水饺稍大些在饺子底部刷点油，排入蒸锅点火开蒸十五分钟后，饺子蒸好了，开吃

鸡蛋葱油饼怎么做才能好吃

• 食材主料面粉50g鸡蛋1个辅料油适量盐2g葱花适量水少量步骤1.面粉3-4勺，鸡蛋1个，葱花 盐，胡椒粉，油适量，水少量2.全部材料放一起3.加一点点水搅散 搅到没有面粉团的面糊浆4.热油锅 倒入籂绩焚啃莳救锋寻福默面糊浆 平铺开，，中小火的油不多，但是要转动下锅，让锅底都粘过油，多余的油可以倒出来。这样煎出来的葱油饼才不会油腻腻的5.给点耐心的中小火煎着，面糊会越来越干水，甚至拱起，饼边翘起，6.翻转煎另一面 想吃香脆的煎见时间长些，最好能晃下锅，这样不容易糊底7.一个漂亮香香的葱油饼煎好咯小贴士煎葱油饼放个鸡蛋 不容易粘锅，也比较好吃

韭菜鸡蛋饺子怎么做才好吃

• 主料韭菜100g鸡蛋3个豌豆粉200g 步骤韭菜鸡蛋饺子的做法步骤11.鸡蛋下锅炒熟拌入韭菜，撒盐五香粉拌匀韭菜鸡蛋饺子的做法步骤22.豌豆粉加水揉面团韭菜鸡蛋饺子的做法步骤33旦龚测夹爻蝗诧伟超连.制饺子皮，包入韭菜鸡蛋馅捏饺子放入蒸锅韭菜鸡蛋饺子的做法步骤44.蒸10分钟即可出锅

西红柿青椒炒鸡蛋的做法及怎么做才好吃

• 材料原料：西红柿，青椒，鸡蛋配料：花生油，蒜，盐做法1：分别将西红柿、青椒洗净切块孩珐粉貉莠股疯瘫弗凯2：将鸡蛋炒熟，蒜切小片3：底锅热油，爆蒜香，然后倒入西红柿炒至粘软4：放入青椒稍炒片刻，再倒入炒好的鸡蛋5：出锅前加盐即可

西红柿鸡蛋汤怎么做才好吃

• 制作食材鸡蛋、西红柿、黄瓜敞储搬肥植堵邦瑟鲍鸡、香菜、香油 、葱花、生姜西红柿鸡蛋汤制作流程1、西红柿洗净切块，黄瓜洗净切片，鸡蛋打匀。2、锅中加水，放入生姜2片一起煮。3、水开后加西红柿，再开转小火放入黄瓜，加少许盐，把鸡蛋倒入，关火。(关火前可点入几滴香油)。

鸡蛋怎么做才好看好吃

• 工具原料鸡蛋 (适量)方法&#4长福拜凰之好瓣瞳抱困7;步骤1515分步阅读虎皮卤蛋食材：鸡蛋300g、老卤1碗、冰糖适量、盐适量、花椒适量、大料适量、桂皮适量、香叶适量、山楂干适量、陈皮适量做法：1)鸡蛋洗净，冷水下锅，小火煮熟。2)煮好的鸡蛋剥壳后用厨房纸擦干。3)放入油锅中慢火炸。4)炸至虎皮色时捞出。5)锅内留少许底油，放入冰糖。6)小火熬到起大泡。7)放入炸好的鸡蛋翻炒。8)炒到鸡蛋表皮颜色发红。9)放入以前的老卤。10)加上各种香料。11)盖上锅盖，慢火咕嘟大约15分钟，汤快收干时关火，根据口味适量调入食盐。215糖醋荷包蛋食材：鸡蛋3个、油适量、盐适量、白糖适量、白醋适量、生抽适量、葱丝适量做法：1)鸡蛋三个准备。2)将白糖、白醋、生抽、食盐混合调成料汁。3)坐锅热油，磕入鸡蛋煎成半熟的荷包蛋铲起备用。4)锅内留底油，倒入步骤二的调料汁大火烧开。5)倒入鸡蛋，加盖焖至鸡蛋略蓬起来即可。315水炒鸡蛋原料：鸡蛋3个，虾皮1小把，葱花﹑盐﹑料酒各适量。做法：1.拣去虾皮里面的虾须，用清水将虾皮冲洗干净。2.鸡蛋打入碗内。3.葱花放入鸡蛋内。4.放入少许料酒，可起到去腥的作用。5.用筷子将鸡蛋打散。6.锅中放入与蛋液等量的水，即蛋液与水的比例是1:1。7.放入洗好的虾皮。8.再放入少许盐，调味；盐不宜放多，因虾皮有咸味。9.大火将水烧开，改为中小火。10.蛋液倒入烧开的水内。11.这时不要翻动，待蛋液慢慢定型。12.会见蛋液慢慢膨胀起来，下面的蛋液已定型。13.用铲子从锅边慢慢推动，推动的过程蛋液会形成块状的鸡蛋。14.将鸡蛋搅拌至均匀的块状，不停的翻炒。15.鸡蛋里面的汤汁收干时，即可出锅。

虾干鸡蛋汤面的简单做法 虾干鸡蛋汤面怎么做才好吃

• 主料面条500克豆腐200克鸡蛋5个辅料虾干适量香葱料酒蒸鱼豉油虾干鸡蛋汤面的做法步骤虾干鸡蛋汤面的做法图解11. 备料鸡蛋，虾干，豆腐，面条，葱。虾干鸡蛋汤面的做法图解22. 锅里加油，将鸡蛋打入，炒至蛋液凝固。虾干鸡蛋汤面的做法图解33. 另起锅加入热锅加油，加油豆腐微煎炒一下。虾干鸡蛋汤面的做法图解44. 再炒好的鸡蛋加入同炒至相互融味。虾干鸡蛋汤面的做法图解55. 加入适量微蒸豉油及料酒来提味，并加少许的开水微调配一下，可当面汤虾干鸡蛋汤面的做法图解66. 再加入葱花提鲜点缀，这样子一份配料就炒制好了。虾干鸡蛋汤筏乏摧何诋蛊搓坍掸开面的做法图解77. 另起锅，将泡过水的虾干控水下锅，小火煎至虾干出味。虾干鸡蛋汤面的做法图解88. 加少许的豉油来提味，调好味后备用。虾干鸡蛋汤面的做法图解99. 另起锅烧面，煮至面条熟透后出锅。虾干鸡蛋汤面的做法图解1010. 将所有的食材配好入碗，再加少许的汤水配一下即可。

鸡蛋糕怎么蒸才好吃要多长时间 鸡蛋糕的做法大全图解

• 原料鸡蛋250克，精粉、白糖各式各125克，果酱30克，可可粉10克，也可以根据个人口味加些辅助原材料，比如虾仁、紫菜等。折叠制法1.新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。常见鸡蛋糕照片常见鸡蛋糕照片2.加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成蛋花了。3.水的量很重要，太少会觉得蛋羹比较密实比较老，太多蛋羹成形会比较困难，口感也水水的。那么，偶一般是一颗蛋，两蛋壳水。就是把磕开的两半蛋壳都装上水，装两次，就是两蛋壳水了，简单的说，水和蛋液的比例大概是二比一。呵呵。4.水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪化油。5. 烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。6.大概10-15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花(根据个人爱好，还可以加肉臊之类的)，滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦 !7.如果放少许虾皮会更好吃的，当然这个要依个人的口味来定