鸡蛋要煮多久才能熟?(水煮鸡蛋几分钟最好)

煮鸡蛋煮多久能熟？

全熟需要煮10分钟。

三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

鸡蛋中容易带有沙门氏菌，半熟状态容易引起病菌，所以煮蛋的时间控制在8分钟以上。

蛋黄凝固的温度为68-71℃，蛋清凝固的温度为80℃以上，煮鸡蛋时如果火太大，在蛋黄外面、凝固温度低的蛋清就会迅速凝固并且变硬，从而阻碍热量继续向蛋黄内传递，影响凝固温度较高的蛋黄凝固，使煮出来的鸡蛋清熟而蛋黄不熟。

如果煮的时间过长，蛋白质过度变性，鸡蛋会变得很硬，既不好吃，又影响消化吸收。

煮鸡蛋几分钟最好？

煮鸡蛋的时间没有固定标准，一般从下锅到取出，需要十分钟左右，具体如下：

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，是补充人体日常所需营养的常见食物，而煮鸡蛋是鸡蛋常用的食用方法之一，只需要将鸡蛋放入水中加热煮熟即可食用，方便快捷。

煮鸡蛋的时间不可太长也不可太短，时间太长会影响鸡蛋的口感，时间太短，鸡蛋内部含有某些细菌不能被完全杀死。鸡蛋应该冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟，停火后再浸泡5分钟。

清水煮一个鸡蛋，大概要多久熟？冷水下蛋还是热水，快，饿死了

• 清水煮一个鸡蛋，大概要多久熟？冷水下蛋还是热水，快，饿死了
• 冷水下蛋 差不多10分钟 你要拿出来之前拿个筷子夹一下 能夹起来就说明熟了

破腹产吃的鸡蛋面水要煮多久?

• 合自己.的口味

煮鸡蛋要煮多久？？

• 你是说煮带壳鸡蛋吧，水开后再煮8分钟左右即可。

鸡蛋要煮多久才会熟

• 长定拜剐之溉瓣税抱粳煮鸡蛋莫“实心”，蛋白质在64度时就要变性，而一个鸡蛋则在80度时才能凝固。所以，煮鸡蛋最好是凉水下锅，水开了再煮3分钟即可。这时鸡蛋呈溏心状，营养成分最利于人体吸收。 将新鲜无破损的鸡蛋洗净后，凉水下锅，开锅后，分别计时3、5分钟，捞出过凉。“3分钟鸡蛋”，蛋清熟而软嫩，蛋黄刚要熟，略溏。“5分钟鸡蛋”，蛋清熟而嫩，蛋黄熟而不硬。

煮鸡蛋需要煮多久

• 煮鸡蛋莫“实心”，蛋白质在64OC时就要变性，而一个鸡蛋则在80OC时才能凝固。所以，煮鸡蛋最好是凉水下锅，水开了再煮3分钟即可。这时鸡蛋呈溏心状，营养成分最利于人体吸收。将新鲜无破损的鸡蛋洗净后，凉水下锅，开锅后，分别计时3、5分钟，捞出过凉长涪拜皇之郝瓣酮抱捆。“3分钟鸡蛋”，蛋清熟而软嫩，蛋黄刚要熟，略溏。“5分钟鸡蛋”，蛋清熟而嫩，蛋黄熟而不硬。据营养学家介绍：不同煮沸时间的鸡蛋，在人体内消化时间是有差异的。“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋，最容易消化，约需1小时30分钟；“5分钟”鸡蛋“是半熟鸡蛋，在人体内消化时间约2小时；煮沸时间过长的鸡蛋，人体内消化要3小时15分。“5分钟鸡蛋”不仅软嫩、蛋香味浓，而且有益人体营养。美国医学界曾发表研究报告，24名成人每日吃两个半熟蛋，6个星期后血脂并没有上升，对人体有益的好胆固醇（HDL）反增加10％。煮鸡蛋的技巧鸡蛋是分成蛋黄、蛋清和蛋壳三层。蛋黄凝固的温度为68℃—71℃，蛋清凝固的温度为62℃—64℃，煮鸡蛋时如果火太大，在蛋黄外面、凝固温度低的蛋清就会迅速凝固并且变硬，从而阻碍热量继续向蛋黄内传递，影响凝固温度较高的蛋黄凝固，使煮出来的鸡蛋清熟黄不熟。如果煮的时间过长，蛋白质过度变性，鸡蛋会变得很硬，既不好吃，又影响消化吸收。所以，煮鸡蛋也要得法。首先，鸡蛋要用冷水下锅，然后缓慢升温，水开后煮两分钟左右关火，保温五六分钟再取出用冷水激一下就可以吃了。

用水煮鸡蛋要煮多久才会全熟

• 用料：鸡蛋1粒，水半锅。半小匙盐。做法：盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。技巧：蛋黄凝固的温度为68℃—71℃，蛋清凝固的温度为62℃—64℃，煮鸡蛋时如果火太大，在蛋黄外面、凝固温度低的蛋清就会迅速凝固并且变硬，从而阻碍热量继续向蛋黄内传递，影响凝固温度较高的蛋黄凝固，使煮出来的鸡蛋清熟黄不熟。如果煮的时间过长，蛋白质过度变性，鸡蛋会变得很硬，既不好吃，又影响消化吸收。煮的时间：三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。十分钟，蛋全熟。采纳哟

鸡蛋壳去水垢把蛋壶放入水壶里加水烧开后要煮多久

• 将剩下的鸡蛋壳，打碎。用清水，将蛋壳碎里面的蛋清清洗干净。将热水壶装满水。将蛋壳碎到进热水壶里面。直接开电源煮水。待酣孩丰绞莶悸奉溪斧娄煮完开水之后，将里面的混合物倒掉，再一次倒进清水。6再煮一遍，就可以看到，水里有很多水垢杂质，倒出来就可以了。这样就可以利用鸡蛋壳去掉热水壶的水垢。

求有经验的人解答，用热水壶煮鸡蛋要煮多久

• 暖水壶的话不能加热 15分钟一般熟了 但是要开水

煮鸡蛋要多久

• 18分钟吧

鸡蛋需要 煮多久

• 3分钟