西红柿炒鸡蛋怎么做好吃?
1.准备洗净的西红柿两个,我们把它打上十字花刀,打好以后放入砂锅里面,浇上90度开水,盖上盖子烫一分钟,这样方便去皮。
2.在这个时间取一个小盆,打入几个鸡蛋,加入几滴白醋去腥增香,然后用筷子搅匀。
3.西红柿烫好以后,我们揭去外皮。
4.然后从中间切开,去掉根蒂,再切成小块,切好放入小盆中。
5.接下来切一点配料,大葱半根从中间化开,然后切成葱花,切好放入盆中。
6.小葱一根同样切成葱花。
食材准备好以后,我们开始烹饪。
7.炒锅烧热,添入一勺食用油滑一下锅,这样炒鸡蛋不容易粘锅,先把油烧热,油烧至冒烟倒出。
8.再加入少许凉油,倒入鸡蛋液,用勺子轻轻推动。
9.把鸡蛋炒至定型以后搅散,这个鸡蛋要炒大块一点,把鸡蛋炒熟以后,盛出备用。
10.锅中再添入少许食用油,放入葱花爆香。
11.炒出香味以后,倒入西红柿,继续翻炒,炒出西红柿里面的汁水。
12.炒出汁水以后开始调味,加入食盐,加入少许白糖中和西红柿的酸味,然后搅拌化开。
13.接着倒入鸡蛋,连续翻炒几下,使鸡蛋吸收完西红柿的汤汁。
14.汤汁收紧以后,即可关火起锅,然后盛入盘中,最后再撒上少许葱花点缀,美味即成。
15.好了,这道营养美味的西红柿炒鸡蛋已经做好了,下酒下饭都不错,喜欢的可以试一下。
西红柿蛋汤正确做法?
用料:鸡蛋,西红柿,香葱,食盐,白胡椒粉
做法:
1.用清水将西红柿洗净后切开去蒂,再用开水淋烫片刻后去皮,改刀切成均匀薄片,香葱切成葱花备用。
2.将鸡蛋打入碗中,用筷子快速将其打散
3.净锅烧热后倒入适量食用油,待油温烧至约4成热时下入切好的西红柿片,加入少许食盐入底味,转小火慢慢煸炒,将西红柿均匀炒散。
4.将西红柿炒碎至粘稠状后加入适量清水,转大火烧开,水烧开后再继续煮至30秒。
5.关小火,将鸡蛋液缓慢均匀地倒入锅中,用菜铲或勺轻轻推动片刻
6.煮出蛋花后开始调味,加入少许白胡椒粉和适量食盐,再用菜铲轻轻推动几下,使均匀入味。
7.撒入提前切好的葱花点缀增香即可
番茄鸡蛋炒馒头怎么做
- 番茄鸡蛋炒馒头怎么做
- 材料白菜叶(切条),番茄适量,鸡蛋适量,盐,鸡精,孜然粉,芝麻盐,馒头,葱做法1、馒头切成丁。2、把鸡蛋打散并加一点凉水,放入馒头丁,使馒头均匀沾满蛋液。3、切葱花、番茄、白菜叶备用。4、热油锅先炒馒头丁,盛出。5、接下来炒西红柿、葱、白菜叶。6、快熟的时候放入炒好的馒头丁,调入盐、鸡精、孜然粉、芝麻盐,出锅。
番茄炒鸡蛋繁体字怎么写?
- 番茄炒蛋,或者你可以用手机设置繁体拼音什么的打出来看看
番茄鸡蛋炒乌冬怎么做
- 西红柿2个切块,适量葱花备用; 2. 锅中热油,下葱花炒香; 3. 加入番茄炒至出砂; 4. 加水大火烧开; 5. 加入乌冬面煮;单埂厕忌丿涣搽惟敞隶 6. 打入一颗鸡蛋; 7. 出锅 。
番茄丝瓜炒鸡蛋怎么做
- 主料丝瓜100g、番茄酱1个、鸡蛋2个迹稜管谷攮咐归栓害兢调料食油2勺、食盐适量、胡椒适量、葱适量西红柿丝瓜炒蛋步骤1西红柿丝瓜炒蛋的做法大全准备好丝瓜、西红柿、鸡蛋步骤2丝瓜去皮、洗净切滚刀块;西红柿洗净切桔瓣;鸡蛋加盐打散步骤3西红柿丝瓜炒蛋的家常做法锅中油烧热,将鸡蛋滑散步骤4西红柿丝瓜炒蛋的简单做法锅中余油炒西红柿,用锅铲压出汁步骤5西红柿丝瓜炒蛋怎么吃倒入丝瓜,加盐、胡椒翻炒均匀。步骤6西红柿丝瓜炒蛋怎么做倒入鸡蛋,加点水步骤7西红柿丝瓜炒蛋怎么炒:汤水煮开,调味即可盛入盘中。
鸡蛋番茄怎么炒好吃吗
- 材料西红柿2粒,鸡蛋2粒,白糖1茶匙,酱油少许做法1、西红柿洗干净后在其头上切一个“十”字架,用热水烫2分钟去皮。2、鸡蛋打入碗,加入少许酱油(如不喜欢酱油可以换成盐,可加入少许胡椒粉),打散后备担氦曹教丨寄查犀肠篓用。3、锅倒些油直到热,再倒入已调味好的鸡蛋下去炒,凝固后盛入碗里。4、把锅洗净后加热,放入西红柿用大火炒,加入糖炒匀,再加入炒好的鸡蛋翻炒几下就完成了。
番茄毛豆炒鸡蛋的做法,番茄毛豆炒鸡蛋怎么做
- 主料 2人份鸡蛋2个、毛豆150克、西红柿2个调料色拉油适量、食盐4克、白糖2克、鸡精2克番茄毛豆炒鸡蛋步骤1蕃茄洗净,切块,备用步骤2买来的是剥好的毛豆,用水冲一下,倒入沸水中,煮熟,捞出沥干水分,备用步骤3鸡蛋于碗中搅打均匀,备用步骤4起油锅,放入鸡蛋翻炒,待定型,捣碎,下入蕃茄,大火翻炒几分钟,之后加入毛豆,调入精盐、白糖,继续翻炒,临出锅前调入鸡精即可
小番茄炒鸡蛋怎么做
- 食材明细小番茄适量鸡蛋一个葱花适量油适量盐适量料酒适量原味口味烧工艺十分钟耗时简单难度小番茄炒蛋的做法步骤1准备好材料。2小番茄对半切开,小葱也切好。3鸡蛋加点料酒去腥。4打好鸡蛋开工。5小炒番茄。6倒入鸡蛋,加害龚愤夹莅蝗缝伟俯连点盐。7转锅子,调小火,摊匀鸡蛋。8鸡蛋凝住,用锅铲切开,撒小葱花起锅。使用的厨具:炒锅
番茄炒鸡蛋的做法,玉米番茄炒鸡蛋怎么做好
- 主料玉米粒100克番茄150克鸡蛋3个辅料油适量盐适量味精适量葱适量姜适量步骤1.将番茄洗干净切成块。2.玉米煮熟剥成粒。3.将鸡蛋炒熟,炒成大块。4.炒锅放油加热,葱姜入锅煸香后,番茄入锅翻炒。5.玉米粒入锅翻炒。6.加盐、味精翻炒。7.鸡笭阀蒂合郦骨垫摊叮揩蛋入锅翻炒。8.翻炒均匀即可出锅装盘
番茄鸡蛋炒卷心菜怎么做好吃
- 用料主料鸡蛋2个西红柿150g卷沪耽高甘薨仿胳湿供溅心菜250g调料食盐适量鸡精适量葱适量调和油适量番茄鸡蛋炒圆白菜的做法1.番茄去皮切成块2.2个鸡蛋加入一点葱花打散3.圆白菜用手撕成小块4.热油锅,炒熟鸡蛋,盛出备用5.热油锅,放入葱花炒香6.加入圆白菜大火炒软7.加入番茄翻炒均匀8.加入鸡蛋翻炒均匀,调入盐和鸡精即可
番茄鸡蛋黑木耳炒饭怎么做
- 用料 鸡蛋2颗番茄1个(大的)木耳青椒半个洋葱半个火腿肠1根姜2片盐2勺,糖1勺,鸡精少许番茄鸡蛋黑木耳炒饭的做法 鸡蛋在碗里打好加一点盐,少油下锅,熟了立刻铲出,不要炒老了重新加一些油,洋葱和姜下锅,爆香后放入青椒丁和木耳(切成小块),炒两分钟后放入番茄(小块),翻孩罚粉核莠姑疯太弗咖炒后加一点水差不多的时候加入炒好的鸡蛋和火腿切丁,盐适量(依个人口味),糖少许调味,鸡精少许最后倒入米饭,将块状的米饭都铲开,翻炒几下,一碗香喷喷的炒饭就做好了