讯阳文艺网西安李姐水煮肉片的做法？
原料：豆芽300g、猪里脊肉200g、辣椒粉25g、郫县豆瓣40g、姜粒15g、花椒粒30g、盐5g、干辣椒30g、蒜瓣儿15g、蒜苗25g、火锅料20g。
西安李姐水煮肉片的做法步骤：
第1步、里脊肉切片、放入苕粉（淀粉）姜粒、小勺盐、一点点水抓匀、放置一会
第2步、锅中倒入适量油、五成热放入蒜泥、姜粒炒香
第3步、下入豆芽、小勺盐炒均匀
第4步、掺入适量水、把豆芽煮熟、
第5步、把煮熟的豆芽放入碗里、锅中倒入适量油、五成热下入姜蒜粒炒香
第6步、下入郫县豆瓣、火锅料炒香出红油
第7步、下入切好的蒜苗、（留一点点、）炒香、（可以是大葱苗）
第8步、把刚刚煮豆芽的水倒在锅里、再掺入一点水、烧开、熬煮3分钟左右、
第9步、下入里脊肉片、煮熟、别煮久了、
第10步、到入豆芽碗中、上面放入剩下的蒜苗、撒上点辣椒粉
第11步、锅中倒入适量油、七成热下入干辣椒、花椒粒炸至棕红色、淋在肉片上
第12步、香香滴水煮肉片就煮好啦
第13步、麻辣鲜香、非常美味
水煮羊肉片的家常做法大全怎么做好吃
- 材料黄秋葵250克。做法1、把洗干净的黄秋葵切成蓑衣的样子，所谓蓑衣就是把黄秋葵的一面切成不断的斜刀，然后再用同样的办法切的黄秋葵另一面（如果掌握不好切的分寸，可以在前面放上一跟筷子，这样黄秋葵就不会断了）2、锅内放入适量的食油，开中火。锅热后放入黄秋葵稍微煎炒，加入适量的酱油、白糖、十三香、胡椒粉和适量的水，注意请不要翻炒，要晃动锅。盖上锅盖约三分钟。3、加入适花矗羔匪薏睹割色公姬量的味精晃锅拌匀即可。
肉片怎么做好吃，微辣水煮肉片的家常做法
- 主料里脊肉400克大头菜半个辅料油适量盐适量料酒适量淀粉适量花椒粒适量干辣椒适量葱适量花生碎适量郫县豆瓣酱5克姜掸矗侧匪乇睹岔色唱姬适量蒜适量步骤1.里脊切片加少许盐、料酒、淀粉腌一下。2.大头菜洗净，撕成片。3.追备好干辣椒、花椒粒。4.葱姜蒜切片。5.熟花生切碎。6.锅内放少许油，小火把花椒粒和干辣椒炒香。捞出来，油留着。7.炒大头菜，炒熟变软即可。盛到盆中。8.锅内放油，炒郫县豆瓣酱。9.炒出红油后，下葱姜蒜片爆香。10.加水或高汤。11.水开后把肉片滑入。12.倒在菜上。13.把胡椒粒和干辣椒倒上。14.再撒上花生碎即可。
水煮肉片的家常做法，水煮肉片怎么做好吃
- 主料： 猪里脊肉(150克)辅料：白菜(50克)调料： 鸡蛋(30克)胡椒(3克)豆瓣酱(10克) 姜(10克)大葱(10克)辣椒(红、尖、干)(5克)花椒(5克)酱油(10克)料酒(8克)味精迹辅管恍攮喝归桶害垃(5克) 盐(10克)淀粉(豌豆)(10克)植物油(50克)1. 将猪里脊肉切片，鸡蛋清和淀粉、盐、味精、料酒调匀成糊，涂抹在肉片上；2. 白菜叶、姜洗净切片，葱白切段；3. 将35克植物油入锅，烧热，倒入花椒、干辣椒慢火炸，待辣椒呈金黄色捞出；4. 然后，将辣椒、花椒切成细末；5. 用锅中油爆炒豆瓣辣酱，然后将白菜叶、葱白、姜、肉汤、酱油、胡椒粉、料酒、鸡精等调料放入，略搅几下，使之调匀；6. 随即放入肉片，再炖，肉片熟后，将肉片盛起，将剁碎的干辣椒、花椒末撒上；7. 用剩余的植物油烧开，淋在肉片上，使热油把干辣椒、花椒粉、肉片再炸一下，即可使麻、辣、浓香四溢
的做法，水煮鸡肉片怎么做好吃，水煮鸡肉片的家常做法
- 主料鸡胸肉半个 辅料葱，姜，蒜，耗油，郫县豆瓣酱，辣椒油，望天椒，盐适量，粉面适量， 步骤水煮鸡肉片的做法步骤11.葱姜蒜切末，鸡胸肉切片后放入适量蚝油，一点点盐，适量粉面腌制十分钟水煮鸡肉片的做法步骤22.圆白菜洗净撕片待用水煮鸡肉片的做法步骤33.望天椒放入水里煮开如果不爱吃辣的就少煮一会水煮鸡肉片的做法步骤44.煮好的辣椒捞出剁碎水煮鸡肉片的做法步骤55.剁碎的辣椒在拌入豆瓣酱和辣椒油水煮鸡肉片的做法步骤66.锅中放油把圆白菜炒熟倒入大碗里备用水煮鸡肉片的做法步骤77.锅中再放入适量油将鸡肉煸炒发白后再放入葱姜水煮鸡肉片的做法步骤88.再将勾兑好的辣椒汁倒入鸡肉里翻炒后倒入煮好的辣椒汁水煮鸡肉片的做法步骤99.把熬好的辣椒汁倒入鸡肉中煮开后再倒入炒好的圆白菜中水发定篡剐诂溉磋税单粳煮鸡肉片的做法步骤1010.将做好的鸡肉片上放入葱花和蒜末在泼入热油，完工后开吃了
肉片（简易）怎么做好吃，水煮肉片（简易）的家常做法
- 简易版水煮肉片的做法 瘦肉顺着纹路切小片，加入调料包研制各类蔬菜洗净切好备用烧水，将蔬菜略煮（可去除蔬菜带有的味道）重新烧水，加入酱料包，水开加入蔬菜，水开加入肉片，略煮撒上干笭掸蒂赶郦非垫石叮将料包，淋热油（可忽略，这样比较香）
清香版水煮肉片怎么做好吃家常做法讲解
- 1、准备材料：里脊肉400g，生菜200g , 高汤500g, 姜蒜适量，连枝爆花椒适量，玉米淀粉2g，啤酒20ml，鸡蛋1个，油5g，盐4g，麻辣红油5g，蒜蓉辣酱5g，叶素2g。2、制作步骤1）蒜子切米，姜切菱形片，小米辣切圈，蒜苗切粒，连枝爆花椒洗净待用。2）里脊肉切片，用蛋清、玉米淀粉、啤酒抓匀，腌制30分钟，生菜去跟去烂叶洗净待用。3）坐锅起油，下姜蒜、小米辣、蒜苗粒、花椒爆香。4）下辣椒红油、蒜蓉辣酱炒出红油。5）下高汤，大火煮沸，下味素、盐调味。6）下生菜叶，烫30秒捞起，铺在碗底。7）下肉片，划散，煮3分。。8）将煮好的肉片铺在生菜上，撒蒜米、小米辣、蒜苗粒、花椒，锅内烧热油，淋在香料上激出香味即可。3、注意：1）传统的水煮肉片使用干辣椒、花椒、笭工蒂继郦荒垫维叮哩姜蒜、葱花热油激香，是一种焦香味，而我使用蒜米、新鲜小米辣、蒜苗粒、花椒热油激香，是一种清香味，更清新2）传统的水煮肉片使用郫县豆瓣炒红油起汤色，颜色暗红不通透，而我使用自制蒜蓉辣酱和辣椒红油起汤色，更通透灵动，还有一种酸鲜味，更好吃3）肉片用啤酒腌制更嫩，还有一股啤酒花的清香4）最后的热油，要烧到冒烟，热力才够。
水煮羊肉片的家常做法大全怎么做好吃
- 材料黄秋葵250克。做法1、把洗干净的黄秋葵切成蓑衣的样子，所谓蓑衣就是把黄秋葵的一面切成不断的斜刀，然后再用同样的办法切的黄秋葵另一面（如果掌握不好切的分寸，可以在前面放上一跟筷子，这样黄秋葵就不会断了）2、锅内放入适量的食油，开中火。锅热后放入黄秋葵稍微煎炒，加入适量的酱油、白糖、十三香、胡椒粉和适量的水，注意请不要翻炒，要晃动锅。盖上锅盖约三分钟。3、加入适花矗羔匪薏睹割色公姬量的味精晃锅拌匀即可。
