煎茄子的家常做法汤(电饼铛煎茄子的家常做法)

煎茄子熬汤的正宗做法，煎茄子熬汤怎样做才好吃的做法？

用料：茄子1个；面粉半杯；葱半根；蒜两瓣；味极鲜适量；花生油适量；盐一平勺

茄子汤的做法

1、茄子洗净切长条

2、加入面粉和适量的水，搅拌成面糊，放入茄条，搅拌均匀，每根茄条都挂上面糊

3、锅烧热油，倒入葱蒜爆香

4、加入翻拌均匀的茄条，煎到焦黄加入水，一起加入味极鲜和盐，大火烧开五分钟即可出锅

电饼铛煎茄子片的家常做法？

使用电饼铛煎茄子片是一种方便而快捷的做法，下面是一个简单的家常做法，供参考：

所需材料：

– 茄子：适量

– 食用油：适量

– 盐：适量

– 蒜蓉：适量

– 蚝油（可选）：适量

– 生抽：适量

– 葱花（可选）：适量

做法步骤：

1. 将茄子洗净，切成约0.5厘米厚的片状。

2. 在每个茄子片上撒上少量盐，静置5-10分钟，使其出水并去除苦味。

3. 使用纸巾吸去茄子片上的水分。

4. 预热电饼铛，在煎饼模式下加热。

5. 在电饼铛上刷上一层薄薄的食用油。

6. 将茄子片放在电饼铛上，煎至两面金黄，熟透即可。

7. 把煎好的茄子片放入盘中备用。

8. 另起锅，加入适量的食用油，加热后加入蒜蓉炒香。

9. 加入蚝油和一些生抽，再炒匀。

10. 关火，把炒好的蒜蓉酱油淋在煎好的茄子片上，可以撒上一些葱花进行装饰。

这样煎出的茄子片外酥里嫩，口感香软。你可以根据个人口味的喜好，加入一些其他适合茄子的调料和配料进行搭配，如蒜泥、酱油、辣椒粉等。最重要的是根据个人的口味和喜好调整烹饪的调料和用量，使茄子煎片符合自己的口味需求。

鸡蛋煎茄子的家常做法大全怎么做好吃

• 鸡蛋煎茄子的家常做法大全怎么做好吃
• 主料茄子1个鸡蛋1个高筋面粉2汤匙 辅料油适量盐适量胡椒粉少许蕃茄沙司少许步骤鸡蛋煎茄子的做法步骤11.主材：茄子1个、鸡蛋1个、面粉2汤匙鸡蛋煎茄子的做法步骤22.茄子切薄片（大约在0.5-1cm间），然后撒些盐让茄子出水好沾面粉，也是给茄子一点底味。鸡蛋煎茄子的做法步骤33.将茄子两面都沾上一层薄面粉。鸡蛋煎茄子的做法步骤44.鸡蛋里加点盐和胡椒粉打散。鸡蛋煎茄子的做法步骤55.将茄子的两面都沾上蛋液。鸡蛋煎茄子的做法步骤66.放入油锅（油要宽）里用中火煎，一面煎黄翻面再煎另一面，煎好的要及时捡出来。鸡蛋煎茄子的做法步骤77.调个蒜香酱油汁、甜酸汁，或番茄沙司，与煎好的茄子一同上桌，就叫香煎茄子或鸡蛋煎茄子。也可用点葱姜蒜炸锅，加一点水和酱油焖2分钟，就是锅塌茄子。

做法，椒盐煎茄子怎么做好吃，椒盐煎茄子的家常做法

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• 主料茄子2个辅料怠梗糙妓孬幻茬潍长璃油适量盐适量面粉适量泡打粉1小勺椒盐适量步骤1.长条茄子切厚片，放淡盐水中浸泡10分钟；捞出，寄出水分；2.3大勺面粉中加入1小勺泡打粉，放少许盐，慢慢加入清水，边加水边用筷子搅拌，兑成稠稠的面糊；3.把茄子片放进面糊中，两面都蘸上面糊；4.烧热平底锅，放入茄子，中小火煎；5.撒一次椒盐后翻面，两面煎至金黄色即可；6.把煎好的茄子片装盘后，上面撒一层椒盐，口味淡的放少一点，口味重的放多一点；7.趁热非常好吃，外面的面糊煎到脆脆的，里面的茄子是软软的，撒上椒盐味道很不错。

煎饼的做法，茄子煎饼怎么做好吃，茄子煎饼的家常做法

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• 食材主料茄子50g面粉16g辅料油适量盐适量糖适量醋适量黑胡椒适量步骤1.生面粉，加点盐2.茄子，洗净，淡盐水浸泡十分钟。捞起，切片，改刀切丝3.将切好的切丝放入面粉中4.加盐、糖、黑胡椒，滴几滴油5.加清水搅匀6.加少许白醋搅均匀7.坐锅，干锅，小火将锅预热，入油8.搅拌好的茄子面糊9.用勺子挖两三勺，入锅里10.晃动锅，将其散开11.小火慢煎，煎到晃动锅，煎饼可以在锅里滑动时，颠锅，将其翻身。再煎，多颠几次，就好了12.倒入盘内，放三个西红柿，吃的时候将它们弄碎散放在饼上，很好吃的。

的做法，香煎茄子片怎么做好吃，香煎茄子片的家常做法

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• 香煎三文鱼详细制作步骤 香煎三文鱼这道家常菜中三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸：三文鱼是所有鱼类中Omega-3不饱和脂肪酸含量最高的鱼类，每100克挪威三文鱼约含Omega-3不饱和脂肪酸2.7克，是世界上最有益健康的鱼。它能有效降低高血压，胆固醇的含量及心脏病的发病率。营养高维生素和矿物质：挪威三文鱼富含维生素A, B1, B2, B3, D, E,且是钙，铁，锌，镁和磷等矿物质的良好来源。下面让我们来认识香煎三文鱼的做法。1，将三文鱼清洗干净擦干水分备用；姜和蒜切细末，柠檬切细末；取一个小碗中倒入少许鲜贝露，加入尝单佰竿脂放拌虱饱僵多一些的黑胡椒粉，放入姜蒜末；2，味汁中调入一点点盐，挤入少许蜂蜜拌匀；三文鱼均匀的划几刀（便于入味），将调好的味汁用手抹匀在三文鱼上；3，将剩余的味汁全部倒在三文鱼上，腌制10分钟以上；加热平底锅，倒入少许橄榄油（普通油也可以）将三文鱼去除多余汁水放入中小火两面各煎至七八熟即可，最后在表面倒入剩余的味汁撒上柠檬碎即可。

做法，香煎茄子片怎么做好吃，香煎茄子片的家常做法

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• 香煎茄子的做法1.蒜切末，小葱切段，干辣椒剪成圈，花生米压碎2.茄子纵向剖成两半；少许盐，生抽，蚝油兑适量的水成料汁护稜篙谷蕻咐戈栓恭兢3.从背面切花刀，如图，记得不要切到底断开，要连着4.锅内放油烧热，放入茄子煎一下，接着放23的蒜末，小火慢煎至茄子发软5.煎的过程中，适时的倒入一点儿2步的料汁，能让茄子很快熟6.茄子差不多熟的时候放入剩下的蒜和辣椒以及一半的葱末7.茄子煎熟撒入剩余的葱末和花生碎，拌匀盛盘即可

怎么做好吃，茄子煎鸡蛋的家常做法

• 怎么做好吃，茄子煎鸡蛋的家常做法
• 茄子煎鸡蛋的做法1.把茄子切成薄片（我每次切好茄子都会放进水里泡会，泡出黑水）2.再将茄片切成丝，不要太小3.再将茄丝切成丁4.锅里放少许调和油，油太多会很腻5.把鸡蛋搅拌均匀6.把鸡蛋倒进炒过的茄子里搅拌均匀7.锅里再放油烧热，将鸡蛋茄子倒锅里煎至两面焦黄8.装盘撒上葱花即可

鸡蛋煎茄子的家常做法大全怎么做好吃

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• 主料茄子1个鸡蛋1个高筋面粉2汤匙 辅料油适量盐适量胡椒粉少许蕃茄沙司少许步骤鸡蛋煎茄子的做法步骤11.主材：茄子1个、鸡蛋1个、面粉2汤匙鸡蛋煎茄子的做法步骤22.茄子切薄片（大约在0.5-1cm间），然后撒些盐让茄子出水好沾面粉，也是给茄子一点底味。鸡蛋煎茄子的做法步骤33.将茄子两面都沾上一层薄面粉。鸡蛋煎茄子的做法步骤44.鸡蛋里加点盐和胡椒粉打散。鸡蛋煎茄子的做法步骤55.将茄子的两面都沾上蛋液。鸡蛋煎茄子的做法步骤66.放入油锅（油要宽）里用中火煎，一面煎黄翻面再煎另一面，煎好的要及时捡出来。鸡蛋煎茄子的做法步骤77.调个蒜香酱油汁、甜酸汁，或番茄沙司，与煎好的茄子一同上桌，就叫香煎茄子或鸡蛋煎茄子。也可用点葱姜蒜炸锅，加一点水和酱油焖2分钟，就是锅塌茄子。