讯阳文艺网鹅肝怎么做好吃又简单？
鹅肝可以做成麻辣鹅肝，具体步骤如下：原料：鹅肝适量、花辣椒少许、干辣椒少许、葱段少许、生抽少许、盐少许、鸡精少许。
1、将干辣椒用剪刀剪开，将鹅肝放在案板上切开，待用。
2、烧锅倒油烧热，下入剪开的干辣椒和花椒炝锅。
3、接着，下入切好的鹅肝，加点生抽，翻炒。加点盐、鸡精调味，继续翻炒。
4、最后，搁入葱段，出锅，装盘。
中式鹅肝做法？
中式鹅肝的做法一
1、把鹅肝切好,在上面加入一点盐和黑胡椒粉,腌一小会。
2、把腌好的鹅肝一分为二,均匀的在两面蘸点面粉。把锅烧热,加入一点点橄榄油(因为等下鹅肝会出很多油),放入鹅肝去煎(油温控制在250度左右),正反两面各煎一分钟左右(煎到五六分熟就可以了),然后拿吸油纸把它多余的油份吸掉。
3、把各种各样的生菜加点海盐,柠檬汁,橄榄油拌成一个小沙拉。
4、把小番茄放入恒温90度的烤箱烤两个半小时,把烤好的小番茄加入罗勒叶,橄榄油,海盐和黑胡椒粉拌好。
5、把弄好的鹅肝,小番茄和沙拉摆盘,再加入山楂酪和香醋,就可以了。
中式鹅肝的做法二
1、将所有原料洗干净备用,将六颗葡萄去皮,分别切成两半,生鲜鹅肝改刀,切出花纹状,用胡椒,盐调味。
2、芒果去皮,改刀,切丁,面包切片烤制。
3、用中火将平底锅加热,放入生鹅肝,快速翻煎两分钟左右,当鹅肝两面金黄时即可出锅,然后放在吸油纸上除去多余油脂。
4、把芒果丁放入平底锅中,放少许盐,胡椒调味后翻炒放入盘中备用。
5、将葡萄丁放入锅中翻炒,放入少许酸豆和格兰姆红宝石波特酒调味,使其味道更加浓郁。
6、把熬好的汁浇在鹅肝上,放上迷迭香装饰,并在盘子一侧撒上四川香料即可。
鹅肝的热量 鹅肝的营养价值 鹅肝怎么做好吃
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- 图文笑话：
冷冻鹅肝怎么做好吃
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- 主料鹅肝4片 辅料油适量盐适量蓝莓酱1勺红酒4勺胡椒粉适量黑胡椒适量蜂蜜1勺 步骤1.鹅肝切片，大约8毫米厚2.用红酒和黑胡椒，盐腌制一下3.腌制大概10分钟，两面沾上淀粉4.平底锅放油，煎鹅肝，全程保持小火，不断的翻面，以免糊了5.另起锅，放少许油，放一勺蓝莓酱6.放红酒7.放一勺蜂蜜8.放胡椒粉和黑胡椒，熬至浓稠9.浇到鹅肝上即可，鹅肝外皮酥脆，里面香软，好吃极了，配上自己酿制的红酒，感觉好极了，今年的红酒颜色很漂亮呢小贴士腌制鹅肝的时候不要过咸，如果淡了可以在酱汁里放盐
鹅肝做法大全，鹅肝怎么做简单又好吃，鹅肝的营养价值
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- 用料 鹅肝 盐 面粉 红酒 苹果 糖 葡萄汁 柠檬汁 香煎鹅肝的做法 1.鹅肝切片后用少许盐抹匀放冰箱腌一会。2.再取出扑上面粉。3.平底锅烧热油后调小火下鹅肝煎。再翻面煎另一面。火不能大。也不能煎太久，否则油全给你煎出来就成了小小的一块。吃起来应是外香内嫩的感觉。为避免煎不熟。不要切太厚。4.如果防腻可以用红酒煮苹果。加少放糖。或用糖煮葡萄汁（用搅拌机打汁）。煮好浇在肝上。不想煮苹果也可以用红酒把苹果丁拌匀。加少许柠檬汁。没有水果伴食会腻感觉也会差很多。
法式香煎鹅肝的家常做法大全怎么做好吃视
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- 用料主料鹅肝100克辅料黄油两小盒粗盐少许法式煎鹅肝的做法1.将鹅肝放入牛奶里浸泡，因为肝脏类血丝过多可以泡久点大概半小时左右。2.放入两小盒黄油，黄油基本有点咸，所以最后放一点点盐就好了。小火和铁锅煎，受热均匀！3.苹果切片放入烤箱，酸甜的苹果可以中和鹅肝的油腻！4.有面包机可以烤一会虎郸港肝蕃菲歌十攻姜，没有微波一会也行。5.将煎好的鹅肝苹果吐司依次放好，一口下去简直绝味！烹饪技巧一餐不宜吃多！一点点吃才更美味
冷冻鹅肝怎么做好吃
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