讯阳文艺网茼蒿的7种家常做法？
第一种做法：蒜蓉茼蒿
食材用料：茼蒿 把，盐3克，蒜2瓣，耗油 ，味达美 ，葱4根，姜1 片，花椒5粒
步骤 1
清洗茼蒿（一定要清洗干净，有的里面有杂草）
步骤 2
锅内倒油，放花椒，葱，蒜
步骤 3
炒出蒜香，放入茼蒿翻炒
步骤 4
放耗油，盐（适量），味达美
步骤 5
炒出变色，盛出
第二种做法：粉蒸茼蒿
食材用料：茼蒿一把，米粉适量，盐约一克，蒜三瓣，辣椒粉一茶匙，米醋一汤匙，白糖半茶匙，生抽一汤匙，芝麻少许，油少许
1，姜切碎，茼蒿加米粉。
2，加少许盐，盐的量不要大，此菜可以蘸汁食用。搅拌均匀
3，蒸屉垫一块屉布，将拌匀的茼蒿直接倒在屉布上。
4，水沸后放上蒸屉，上汽后中小火蒸八九分钟即可。
5，调制一碗自己喜欢的酸辣汁，最后淋少许热油即可。
第三种做法：香酥翠茼蒿
食材用料：茼蒿，干辣椒，大蒜，白糖，蚝油，盐
1，茼蒿洗净，将叶部与根部分成两段
2，辣椒擦净去根、剪段（籽要留下）；大蒜切成细粒，并用水清洗两遍，去掉蒜里的粘液，控净水
3，锅入油，四成热时下入蒜碎，小火煸
4，至酥黄，下入辣椒段，也煸至酥红
5，下入茼蒿根段，大火快速煸炒至颜色翠绿
6，加入白糖、少许蚝油、盐
7，下入茼蒿叶部段，大火、快速翻炒至叶子变绿，调料均匀即可出锅
第四种做法：芝麻酱拌茼蒿
用料：茼蒿叶300克，芝麻酱两小勺，蒜三瓣，香油一小勺，生抽一小勺，醋2勺，盐适量，鸡精一点点
1， 茼蒿清洗干净，摘去老梗，
2，小锅烧开水，放勺盐，把茼蒿叶放入焯水十几秒种马上捞出过凉水捞出轻轻攥去水分
3， 蒜拍碎剁细末，小碗里调入芝麻酱，盐，生抽，醋，香油，鸡精，调拌均匀
4，把调好的芝麻酱汁浇到菜上，把蒜末洒上，吃的时候搅拌均匀就行了。
第五种做法：松仁鸡蛋炒茼蒿
食材用料：松仁，茼蒿，鸡蛋，枸杞，盐，香葱末，油
1， 鸡蛋打散、枸杞泡软
2，茼蒿洗净，焯水。捞出待用
3， 锅中放油，炒熟鸡蛋，放入香葱末、茼蒿、炒匀、放入盐调味
4， 最后放入烤熟的松仁和泡软的枸杞
第六种做法：葡萄醋茼蒿沙拉
食材用料：茼蒿150克，葡萄醋适量，帕玛臣奶酪适量，鱼露适量，辣椒适量，蒜适量，黑椒适量，黑椒适量，盐适量橄榄油适量
1，蒜切碎，辣椒切丝
2，加入葡萄醋
3，茼蒿洗净，将茼蒿切段
4，洋葱切丝，将洋葱丝放入蒜和辣椒的碗中
5，加入盐，少许鱼露拌匀
6，加入橄榄油
7，撒上帕玛臣奶酪粉。
8，再加些黑椒碎拌匀即可享用。
第七种做法：天妇罗酥炸茼蒿
食材用料：茼蒿，全蛋液，天妇罗炸粉，沙拉酱蘸味
1，将洗好的茼蒿置网篮上沥去水份后整棵菜粘上全蛋液
2，将步骤1的茼蒿滚满酥炸粉
3，入已烧至七八分热的油锅中炸至表面的粉全部变膨胀酥香时起锅沥去多余的油份即可
4，蘸上沙拉酱食用.(出锅即食,久置后就变软了)
茼蒿炒香干怎么做好吃，茼蒿炒香干的家常做
- 茼蒿炒香干怎么做好吃，茼蒿炒香干的家常做
- 食材主料茼蒿担钉曹固丨改查爽肠鲸400克香干150克辅料盐适量料酒适量水适量油适量鸡精适量步骤1.茼蒿切段洗干净备用2.把香干洗干净备用3.锅里放油待油热后准备炒菜4.把茼蒿放入锅中翻炒5.把香干倒入锅中翻炒6.放调料，盐，料酒，水，大火烧开后开小火，煮熟后放适量鸡精调味即可7.茼蒿炒香干完成咯！小贴士放适量料酒，可以去茼蒿特有的味
茼蒿炒咖喱怎么做好吃
- 茼蒿炒咖喱怎么做好吃
- 食材主料茼蒿300克辅料葱适量蒜适量干红辣椒4个盐适量食用油适量味精适量步骤1.茼蒿切段2.葱切葱花，蒜切末，干红辣椒用手掰开备用3.锅热放油，放葱花、蒜末、辣椒段煸香4.放茼蒿炒熟，关火放盐、味精出锅
茼蒿菜怎么做才好吃
- 茼蒿菜怎么做才好吃
- 茼蒿 茼蒿中的芳香精油遇热易挥发，烹调时应以旺火快炒。 才会最好吃氽汤或凉拌有利于胃肠功能不好的人。 与肉、蛋等荤菜共炒可提高其维生素A的利用率。 清炒茼蒿菜 主料： 茼蒿 400克 配料： 调料： 植物油 40克 盐 2克 白砂糖 5克 味精 1克 香油 5克 各适量 口感 色绿油亮，鲜嫩清香。 制作方法 1. 选用新鲜的嫩茼蒿菜，去根和杂质，清洗干净，沥干水； 2. 将炒锅置大火上烧热，迅速煸炒，炒至颜色变深绿，菜变软时加入白糖、味精，炒匀即可出锅装盘，粻矗纲匪蕺睹告色梗姬淋上香油，趁热上桌供食。茼蒿，豆腐 调料：葱、蛋清、盐、鸡精、料酒 做法：1茼蒿切末，豆腐压成泥，加入盐、鸡精、料酒、蛋清拌匀； 2锅内倒油油热后加入葱姜蒜炒出香味，加入豆腐茼蒿翻炒即可。 茼蒿鸡汤 做法:1茼蒿切段,备用 2做白切鸡留下的汤,烧热 3倒入汤中煮熟即可 美味之极,因为茼蒿吸了鸡汤的香味和油. 麻辣茼蒿 材料：茼蒿、大蒜（切片）、干辣椒、豆瓣酱、盐、味精、糖（少许）。 做法：1.将茼蒿放入开水烫熟后放入冷水中，沥干水备用；2.锅里的油烧开后，放入蒜、花椒、干辣椒、豆瓣酱，煸出香味后浇在茼蒿上，加盐、味精、糖拌匀即可。
茼蒿鸡肉馄饨的家常做法大全怎么做好吃视频
- 茼蒿鸡肉馄饨的家常做法大全怎么做好吃视频
- 耗时25分钟口味咸鲜味难度初级1. 切菜，切肉，加葱，盐，五香粉，酱油，花生油，搅拌2. 包馄饨3. 切菜，切成各种丝，紫菜肌胆冠感攉啡圭拾氦浆手撕即可4. 下馄饨，同时做馄饨汤，烧开一锅水，加入各种丝，加点酱油即可，不用加油，喜欢可以加点香油
芝麻酱拌茼蒿叶的家常做法怎么做好吃
- 芝麻酱拌茼蒿叶的家常做法怎么做好吃
- 食材用料茼蒿叶300克芝麻酱两小勺蒜三瓣香油一小勺生抽一小勺醋2勺盐适量鸡精一点点芝麻酱拌茼蒿叶的做法1.茼蒿清洗干净，摘去老梗，2.小锅烧开水，放勺盐，把茼蒿叶放入焯水十几秒种马上捞出过凉水捞出轻轻攥去水分3.蒜拍碎剁细末，小碗里调入芝麻酱，盐，生抽，醋，香油，鸡精，调拌均匀4.把调好的芝麻酱汁浇到菜上，把蒜末洒上，吃的时候搅拌均匀就行了。
茼蒿和芋头怎么做好吃
- 茼蒿和芋头怎么做好吃
- 蒜香芋头茼蒿的做法步骤蒜香芋头茼蒿的做法图解11. 芋头去皮洗净切块、茼蒿摘洗干净、大蒜拍碎切末蒜香芋头茼蒿的做法图解22. 锅内放一点油，下切好的芋头翻炒蒜香芋头茼蒿的做法图解33. 加入适量的水，煮至芋头九分熟蒜香芋头茼蒿的做法图解44. 加入茼蒿翻炒，继续煮至芋头茼蒿软烂熟透蒜香芋头茼蒿的做法图解55. 加入适量的盐和胡椒粉调味，翻动均匀。关火，趁热加入蒜末拌匀即可
茼蒿蛋汤怎么做好吃，茼蒿蛋汤的家常做法
- 茼蒿蛋汤怎么做好吃，茼蒿蛋汤的家常做法
- 材料茼蒿500克，鸡蛋2枚，芝麻油、盐、鸡精护紶篙咳蕻纠戈穴恭膜适量。做法1、茼蒿洗净沥干，鸡蛋打散。2、起锅放1碗水烧开。3、放茼蒿炒软，倒入蛋液，焖煮1分钟。4、放盐、鸡精调味，淋上芝麻油即可。
茼蒿怎么做好吃 茼蒿肉馅饺子的做法
- 茼蒿怎么做好吃 茼蒿肉馅饺子的做法
- 主料面粉300g清水175g辅料茼蒿适量猪肉馅适量料酒适量酱油适量蚝油适量十三香适量甜面酱适量盐适量香油适量油适量清水适量大葱适量姜适量 步骤茼蒿猪肉水饺的做法步骤11.清水倒入面粉中搅拌至水分消失。茼蒿猪肉水饺的做法步骤22.用手揉成光滑的面团，盖湿布醒半小时。茼蒿猪肉水饺的做法步骤33.醒面的时候准备饺子馅：茼蒿洗干净，用开水焯一下，放到冷水中过凉，挤干水分。茼蒿猪肉水饺的做法步骤44.将茼蒿切碎，再次挤干水分备用。茼蒿猪肉水饺的做法步骤55.肉馅中加少许清水，沿顺时针方向搅拌到水分消失。共加4-5次清水，把肉馅打到胶状。茼蒿猪肉水饺的做法步骤66.肉馅中加入姜末、料酒、酱油、蚝油、十三香、甜面酱、盐搅拌均匀，最后加些香油提香。茼蒿猪肉水饺的做法步骤77.等到要包饺子的时候把茼蒿和葱末加到肉馅里拌匀，再加适量的油搅拌。茼蒿猪肉水饺的做法步骤88.取部法耿瘁际诓宦搭为但力分醒好的面团搓成长条。茼蒿猪肉水饺的做法步骤99.揪成小剂子，然后擀皮。茼蒿猪肉水饺的做法步骤1010.包好饺子。茼蒿猪肉水饺的做法步骤1111.下锅煮熟。茼蒿猪肉水饺的做法步骤1212.可以开始吃了。
茼蒿汤怎么做如何做好吃
- 茼蒿汤怎么做如何做好吃
- 食材主料茼蒿500g 辅料油适量盐适量香油少许 步骤茼蒿汤的做法步骤11.茼蒿洗净备用茼蒿汤的做法步骤碃迹百克知久版勋保魔22.茼蒿切段备用茼蒿汤的做法步骤33.加油烧热茼蒿汤的做法步骤44.下入茼蒿茼蒿汤的做法步骤55.加入盐茼蒿汤的做法步骤66.加入清水茼蒿汤的做法步骤77.加入香油茼蒿汤的做法步骤88.准备出锅茼蒿汤的做法步骤99.出锅啦！
虾仁茼蒿饺子怎么做如何做好吃
- 虾仁茼蒿饺子怎么做如何做好吃
- 材料主料：虾仁500克，草鱼肉150克调料：少许盐，姜末。做法1、先将草鱼肉血挤出、去皮，放入姜末，做成鱼胶。如果家中有搅拌机，可直接放入搅拌机搅拌，同时有冰块加入更好，可以让鱼肉鲜嫩中有嚼头。2、虾仁去线，直接用刀面压住，一碾，虾泥就出来了，加入适量姜末。3、虾仁和鱼胶按3∶1的比例放入盆中，加一小匙盐，搅拌均匀。虾仁饺子包好后，水开甫矗颠匪郯睹奠色订姬锅后过一分钟后就可以捞起，放入碗中后撒上一点切好的香菜或时蔬。
