讯阳文艺网如何熬中药
山栀茶千张纸，对坐草蒲黄。
无名子半夏曲，汉宫秋莲房。
槠子决明远志，南星千里光。
细辛香附白芷，陈墨川木香。
熬药器具： 以砂锅为佳，不锈钢锅亦可，煮药茶可以用养生玻璃壶。禁用铁、铝、铜，此类器皿与中药会发生化学反应，影响疗效。淘宝上卖的熬药电砂锅效果更好，也更简单。
熬药用水： 现多用自来水、井水即可，有条件可用纯净水、不要用矿泉水，以水质新鲜纯净为佳。 熬前浸泡： 中药在浸泡后确实有利于煎煮出更多有效成分，在熬药前用冷水浸泡半个小时为佳，含有参类、种子类的浸泡一个小时为佳。夏季不宜浸泡时间不长，以免变质。 现代人生活节奏快，没有等浸泡的时间，可以省略此步骤。根据”分子热运动学‘’的原理，分子受热运动加剧，所以可以多煮沸4、5分钟，代替冷水浸泡。 煎煮方法： 常规是先把所有药材放入容器内，再倒入水，加水量以高出药面二或三指（2或4厘米）为度。用大火煮沸后，转小火再煮25分钟左右。如果中药熬的特别干或者糊锅了，这样可能会产生不好的化学反应，直接倒掉药渣并清洁熬药锅，拿新的重新熬。 在夏天中药熬完第一煎后最好把药渣密封好并放入冰箱，以免变质。或者是把第二煎也熬好，把熬好药汤放入冰箱。 有个别情况下部分药需要提前或推迟放入等，此类遵医嘱。 煎煮次数： 一般情况下一副药需煎煮两次，早一次、晚一次。第二煎加水量比第一煎稍少一些。 有些上班族早上没有时间熬药，可以晚上熬好第二天的中药汁，放入冰箱内，早上加热一下就可以服用。 中药储存： 在夏秋之际，中药容易生虫、发霉，这两个季节最好把中药装进塑料袋放入冰箱的保鲜层中。春冬之际把中药放在遮阳、干燥处即可。
