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湖静涛宁
发布于 2023-07-02 11:41
- 分类：文学园地
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1、 红心番石榴慕斯蛋糕的家常做法大全怎么做
食材明细奶酪250克淡奶油250克蛋黄2个白糖（蛋黄里）10克白糖（淡奶油里）40克吉利丁4片番石榴350克冷水60克牛奶20克甜味口味其他工艺数小时耗时普通难度红心番石榴慕斯蛋糕的做法步骤红心番石榴慕斯蛋糕的做法步骤：1 1材料准备。（一个玫瑰花6连摸，一个6寸园模的量）红心番石榴慕斯蛋糕的做法步骤：2 2番石榴去皮去籽，加牛奶用料理机打碎，过筛两次备用。红心番石榴慕斯蛋糕的做法步骤：3 3吉利丁片放入60克冷水泡软，隔水融化备用。红心番石榴慕斯蛋糕的做法步骤：4 4淡奶油打至渐显纹路。红心番石榴慕斯蛋糕的做法步骤：5 5蛋黄加白糖搅拌至白糖融化颜色变浅。红心番石榴慕斯蛋糕的做法步骤：6 6奶酪隔水融化拌入打好的蛋黄糊。红心番石榴慕斯蛋糕的做法步骤：7 7番石榴液里拌入融化的一般的吉利丁液拌匀。红心番石榴慕斯蛋糕的做法步骤：8 8奶酪糊加剩下涪激帝刻郜灸佃熏顶抹的吉利丁液拌匀，形成两种颜色的慕斯馅。红心番石榴慕斯蛋糕的做法步骤：9 9将两种馅分别装入两个裱花袋，一起随意挤入模具。红心番石榴慕斯蛋糕的做法步骤：10 10震几下入冰箱冷冻4小时以上。到时取出脱模。红心番石榴慕斯蛋糕的做法步骤：11 11成品
2、 蛋糕的做法，六寸蓝莓慕斯蛋糕怎么做好吃
六寸蓝莓慕斯蛋糕1.蓝莓果酱加入50g清水用勺子搅拌均匀2.加入煮锅煮至沸腾，过程要不停搅拌哦3.鱼胶粉加入3大匙清水搅拌均匀静置5分钟4.隔水融化成液态5.将鱼胶粉溶液加入到蓝莓果酱中，边加入边搅拌，降温至25度6.淡奶油加入细砂糖隔冰水用电动打蛋器打至7分发，奶油会粘在弹头上，尖峰向下垂7.将放凉的蓝莓溶液加入到淡奶油中用手动搅拌器搅拌均匀8.把戚风蛋糕片放入6寸蛋糕模中9.倒入一半慕斯馅抹平10.再放入另一片戚风蛋糕片11.倒入剩下的慕斯馅抹平，放入冰箱冷藏4小时以上12.最后用热毛巾或吹风筒脱模即可
3、 的做法，巧克力镜面慕斯蛋糕怎么做好吃，巧
巧克力镜面慕斯蛋糕的做法步骤11.先烤一盘可可戚风蛋糕，放凉后，用六寸圆模和一个直径比圆模小一圈的环璃碗，分别压出大小两片的圆形蛋糕片备用，剩下的蛋糕直接装进肚子里了哈;巧克力镜面慕斯蛋糕的做法步骤22.将100g牛奶、10g细砂糖和2颗蛋黄放进奶锅充分搅拌均匀后，开小火煮成蛋奶浆;巧克力镜面慕斯蛋糕的做法步骤33.煮好的蛋奶浆用网筛过滤两遍，备用;巧克力镜面慕斯蛋糕的做法步骤44.将黑巧克力切成小块，隔温水化开成酱状，(水温不要太高，40度~50度之间即可);巧克力镜面慕斯蛋糕的做法步骤55.将化开的巧克力酱倒入蛋奶浆中，混合均匀;巧克力镜面慕斯蛋糕的做法步骤66.吉利丁片提前用冰水泡软后，捞出放入小锅，隔水融化成液态，再倒入巧克力蛋奶浆中，混合均匀，然后放置一边，冷却至25度左右;巧克力镜面慕斯蛋糕的做法步骤77.动物淡奶油和20克细砂糖混合，打发至七分发，将冷却至25度的巧克力浆混入打发的淡奶油中;巧克力镜面慕斯蛋糕的做法步骤88.搅拌均匀成慕斯馅;巧克力镜面慕斯蛋糕的做法步骤99.将之前准备好的两片圆形蛋糕片取岀， 将其中比较大的蛋糕片放入六寸活底圆模底部;巧克力镜面慕斯蛋糕的做法步骤1010.倒入一半的巧克力慕斯馅，再盖上另一旦禒测溉爻防诧狮超饯片比较小的蛋糕片，再倒入剩下的慕斯馅，抹平表面，移入冰箱冷藏六小时以上;巧克力镜面慕斯蛋糕的做法步骤1111.准备一个小锅，倒入180克牛奶、80克细砂糖、40克可可粉，中火烧开，边烧边慢慢搅拌至可可粉完全溶解，然后转小火慢慢烧至粘稠（要注意观察温度，不要烧糊底);巧克力镜面慕斯蛋糕的做法步骤1212.此时把5g吉利丁片用冰水泡软备用，当可可糊慢慢搅动有粘稠感的时候即可停火，温度慢慢下降至不烫手时，将泡软的吉利丁片捞出，放入可可糊中拌匀，不需要事先隔水溶解，吉利丁片在有余温的可可糊中会自动融化;巧克力镜面慕斯蛋糕的做法步骤1313.将可可糊过筛一遍，随着温度的降低，可可糊粘稠度会越来越高，粘稠度要掌握好，太粘稠流动性会不好，太稀淋面会露出底胚，一般在温度30度左右，粘稠度比蜂蜜稀一点的时候就可以淋面使用了;巧克力镜面慕斯蛋糕的做法步骤1414.从冰箱里拿出蛋糕脱模，将蛋糕移至晾网上，底下垫一个大一点的盘子，用于回收淋面酱，将淋面酱从蛋糕的上部直接淋下，淋面酱的流动性把握恰当，会自动覆盖蛋糕，全部淋好后放入冰箱冷藏半小时后，将蛋糕取出，移至蛋糕纸托板上，再进行简单的装饰即可
4、 松软的芒果慕斯蛋糕怎么做好吃又简单，做法图解分享
具体步骤第一步第一步1.把鸡蛋打在盆中第二步第二步2.一次加入60克砂糖第三步第三步3.用打蛋器打发全蛋，打到拿起在表面写字都不会马上消失。第四步第四步4.筛入低筋面粉第五步第五步5.用硅胶刀不规则地搅拌均匀。再加入色拉油均匀。第六步第六步6.把蛋糕糊倒入7寸的模具中，入烤箱160度烤45分出炉倒扣。第七步第七步7.吉列丁片用冷开心泡软第八步第八步8.加入到牛奶中隔热水融化。第九步第九步9.芒果切成肉粒第十步第十步10.用搅拌机打碎第十一步第十一步11.淡奶油加入30克砂糖打发至6成发，这个有点过了。第十二步第十二步12.把打碎的芒果肉+牛奶丁片+淡奶油混合成芒果慕斯馅。把已冷的蛋糕体放在8寸的蛋糕模中倒入芒果慕斯馅，加入少量的芒果肉粒，摸平表面，放冰箱冷藏至少5小时。第十三步第十三步13.盆中加入200克的橙汁第十四步第十四步14.倒入50克QQ糖，加入1片泡软的吉列丁片，隔热水均匀融化。冷后倒在芒果慕斯表面。第十五步第十五步15.倒入慕斯蛋糕表面再次入冰箱冷藏一个小时。第十六步第十六步16.用风筒吹表面脱模第十七步第十七步17.把蛋糕放在奶粉罐上，方便脱模第十八步第十八步18.把蛋糕移到蛋糕托中。第十九步第十九步19.在表面用裱花嘴简单地挤出花式，面上放芒果与提子装辅护滇咎鄄侥殿鞋东猫饰，用圆形花嘴挤出小花，中间放银珠点缀。
5、 慕斯蛋糕怎么做好吃，慕斯蛋糕的家常做法
材料：绿茶海绵蛋糕片适量，鲜奶油120ML，抹茶粉5克，吉利丁片1.5片虎法港盒蕃谷歌贪攻楷，细砂糖20克做法1、用模具在蛋糕片上压出所需要的，用来垫底的蛋糕片2、鲜奶油从冰箱拿出后分次加入砂糖坐在冰块水中打至6-7分发，然后加入绿茶粉打匀3、吉利丁片用水软化，隔水溶化，冷却后加入打发的鲜奶油中充分搅拌均匀4、将慕斯馅倒入模具，轻轻震动消除气泡后放入冰箱冷藏4~5小时5、在凝固的慕思蛋糕表面撒上绿茶粉和糖粉装饰6、用热毛巾捂慕斯圈几分钟，脱模即可
6、 百香果慕斯蛋糕做法，百香果蛋糕怎么做好吃
食材主料百香果肉100g牛奶180g糖100g淡奶油200g吉利丁粉12g辅料戚风蛋糕片2片装饰水果随意步骤1.烤一个6寸戚风蛋糕，横切为三片，取其中两片并将侧边剪去使其比6寸模具小2旦恭测枷爻磺诧委超莲.吉利丁粉12克加入100g冰牛奶，用勺子搅匀（不要有颗粒），静置5分钟左右3.将百香果的果肉取出4.100g百香果肉加100g牛奶放入搅拌机里搅打半分钟左右5.倒出过筛6.百香果牛奶汁加80g白糖，小火加热，不用煮开，糖融化就行了7.离火后趁热倒入步骤2的吉利丁牛奶混合物，快速搅匀（如果有颗粒需要过筛），此时的百香果糊是比较稀的，稍凉后放入冰箱冷藏10至20分钟，注意观察状态，稍浓稠就ok8.淡奶油200g加20g糖粉打发9.6分左右，即奶油还可以流动的状态就行了10.此时百香果糊也变得比较浓稠了11.百香果糊倒入奶油里拌匀成慕斯糊12.6寸活底模具底部放一片蛋糕，倒入一半慕斯糊13.再放一片蛋糕，倒入剩余的慕斯糊14.在案板上磕几下，并尽量将表面抹平，放入冰箱冷藏4小时以上15.镜面材料：10g百香果肉、60g凉开水、10g糖、2.5g吉利丁粉混合好，放锅里隔水加热一会，至看起来是透明的液态16.冷藏好的慕斯摆上水果17.倒入冷却了的步骤15的镜面液，再放入冰箱冷藏半小时左右18.用风筒将模具周围吹几圈即可轻松脱模
7、 抹茶慕斯蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视
抹茶慕斯蛋糕的做法步骤1将吉利丁片放入80克牛奶中泡软待用。2100克牛奶中加入10克抹茶粉，隔热水搅拌，使抹茶粉全部溶化。3吉利丁片牛奶液隔热水融化。4将吉利丁牛奶液倒入抹茶牛奶液中搅拌均匀，放凉待用。5淡奶油加白糖用打蛋器打至出现纹路状态。6将抹茶吉利丁牛奶液倒入打发的淡奶油中，拌均匀，慕斯酱就完成了。7海绵蛋糕片成两片，先放一层蛋糕，再倒入慕斯酱，再放一层蛋糕，最后倒入所有的慕斯酱。（蛋糕修剪成比模具稍小一些）8放在桌上轻震几下，让慕斯辅窢滇喝鄄估殿台东郡表面平整。9表面盖保鲜膜，送入冰箱冷藏至慕斯酱凝固。10将QQ糖将些开水，融化后放凉倒在慕斯蛋糕表面。11用吹风机在周围吹一下，脱模。12做些自己喜欢的装饰，就可以切来享用了。
8、 怎样做一只失败的慕斯蛋糕的做法
慕斯蛋糕的做法1.准备部分所需材料2.400克淡奶油加入50克白糖，打发至略显纹路，放入草莓酱搅拌均匀3.80克牛奶放入鱼胶片泡软，泡软后，鱼胶片放入锅中隔水融化4.准备好戚风蛋糕5.蛋糕片剪去边，比蛋糕模具小一圈即可，然后一切二6.取1片蛋糕片放入活底模具内7.融化的鱼胶片放入淡奶油中，搅拌均匀，即成慕斯馅8.倒入一半的慕斯馅9.再放入一片蛋糕，倒入余下的慕斯馅。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室4小时
2、 蛋糕的做法，六寸蓝莓慕斯蛋糕怎么做好吃
六寸蓝莓慕斯蛋糕1.蓝莓果酱加入50g清水用勺子搅拌均匀2.加入煮锅煮至沸腾，过程要不停搅拌哦3.鱼胶粉加入3大匙清水搅拌均匀静置5分钟4.隔水融化成液态5.将鱼胶粉溶液加入到蓝莓果酱中，边加入边搅拌，降温至25度6.淡奶油加入细砂糖隔冰水用电动打蛋器打至7分发，奶油会粘在弹头上，尖峰向下垂7.将放凉的蓝莓溶液加入到淡奶油中用手动搅拌器搅拌均匀8.把戚风蛋糕片放入6寸蛋糕模中9.倒入一半慕斯馅抹平10.再放入另一片戚风蛋糕片11.倒入剩下的慕斯馅抹平，放入冰箱冷藏4小时以上12.最后用热毛巾或吹风筒脱模即可
1、 红心番石榴慕斯蛋糕的家常做法大全怎么做
食材明细奶酪250克淡奶油250克蛋黄2个白糖（蛋黄里）10克白糖（淡奶油里）40克吉利丁4片番石榴350克冷水60克牛奶20克甜味口味其他工艺数小时耗时普通难度红心番石榴慕斯蛋糕的做法步骤红心番石榴慕斯蛋糕的做法步骤：1 1材料准备。（一个玫瑰花6连摸，一个6寸园模的量）红心番石榴慕斯蛋糕的做法步骤：2 2番石榴去皮去籽，加牛奶用料理机打碎，过筛两次备用。红心番石榴慕斯蛋糕的做法步骤：3 3吉利丁片放入60克冷水泡软，隔水融化备用。红心番石榴慕斯蛋糕的做法步骤：4 4淡奶油打至渐显纹路。红心番石榴慕斯蛋糕的做法步骤：5 5蛋黄加白糖搅拌至白糖融化颜色变浅。红心番石榴慕斯蛋糕的做法步骤：6 6奶酪隔水融化拌入打好的蛋黄糊。红心番石榴慕斯蛋糕的做法步骤：7 7番石榴液里拌入融化的一般的吉利丁液拌匀。红心番石榴慕斯蛋糕的做法步骤：8 8奶酪糊加剩下涪激帝刻郜灸佃熏顶抹的吉利丁液拌匀，形成两种颜色的慕斯馅。红心番石榴慕斯蛋糕的做法步骤：9 9将两种馅分别装入两个裱花袋，一起随意挤入模具。红心番石榴慕斯蛋糕的做法步骤：10 10震几下入冰箱冷冻4小时以上。到时取出脱模。红心番石榴慕斯蛋糕的做法步骤：11 11成品
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