讯阳文艺网猪心这样做才好吃，推荐这5种吃法，总有一款打动你
猪心也就是猪的心脏，是一种对人体很好的是补益食品。猪心的营养十分丰富，还具有养血安神的作用。今天，小李子就为大家推荐几道猪心的做法，话不多说，我们现在就开始吧！
一、蒜爆猪心
蒜爆猪心主要以猪心、蒜苗、红辣椒为材料制作而成。
难易指数：★★
制作步骤：
1、猪心洗净备用，蒜苗洗净切段，红辣椒洗净切丝，姜切片，葱切末
2、烧一锅水，依次放入姜片、花椒、桂皮、大料，加入猪心，大火煮开
3、猪心捞出晾凉后切片
4、炒锅烧热放入油，爆香葱末、姜片，放入猪心翻炒至八成熟，盛出
5、锅内加少许油，放入蒜苗、红辣椒丝翻炒
6、加入炒好的猪心，添加盐、辣椒粉、鸡精翻炒至熟即可
蒜爆猪心有着独特的蒜香味，很好吃哦。
二、青椒炒猪心
青椒炒猪心主要以猪心、青椒、木耳为材料制作而成。
难易指数：★★
制作步骤：
1、木耳泡发洗净切片，猪心洗净切片，青椒切丝，姜切末
2、用盐、料酒、淀粉将猪心腌制
3、锅烧热倒入油，放入腌制好的猪心翻炒至熟，盛出备用
4、锅内留少许油，爆香姜末，放入木耳、青椒翻炒
5、加入猪心翻炒均匀至熟即可
青椒炒猪心十分美味，赞不绝口哦。
三、盐焗猪心
盐焗猪心主要以猪心为材料制作而成。
难易指数：★★
制作步骤：
1、猪心洗净，用料酒腌制1个小时
2、炒锅烧热，倒入足量的盐
3、把猪心放入锅内，盖上盖子
4、开中火，时刻翻猪心至熟
盐焗猪心就做好了，是不是很简单。
四、黑木耳炖猪心
黑木耳炖猪心主要以猪心、黑木耳为材料制作而成。
难易指数：★★
制作步骤：
1、黑木耳泡发洗净撕成片，猪心洗净切片，姜切片
2、锅内倒入清汤，放入姜片、黑木耳、猪心，开大火烧开
3、水烧开后转小火慢炖至熟
4、最后添加适量盐调味即可
美味的黑木耳炖猪心制作完成，来尝尝吧。
五、芹菜拌猪心
芹菜拌猪心主要以芹菜、猪心为材料制作而成。
难易指数：★★★
制作步骤：
1、芹菜洗净切段，猪心洗净备用，葱切段，蒜捣成蒜泥
2、猪心放入开水中煮熟，加入适量盐、葱段
3、猪心捞出晾凉，切片
4、芹菜焯水，盛出沥干水分
5、准备一个小盆，依次放入猪心、芹菜
6、加入蒜泥、醋、酱油搅拌均匀，盛出装盘即可
滑润爽口，口感香嫩芹菜拌猪心就做好了。
今天介绍几种猪心的做法，你最喜欢哪一种呢？快快收藏起来吧！
除了以上几道猪心的做法，你还有哪些不同的做法呢？如果你有更好的建议或创意，一定要给小李子留言哦！
