醉酒之后,头痛、乏力、口干舌燥是常有的感觉,此时所需要的便是一碗醒酒汤。醒酒汤可以有效地帮助身体排除酒精、解除身体疲惫不堪的感觉,是一款十分实用且易于做的汤品。
材料:
1姜片
2红枣
3桂圆干
4茶叶(绿茶或花茶)
5枸杞
6白糖(可加可不加)
7清水
做法:
1将姜切成片状,红枣、桂圆干洗净备用。
2将清水倒入锅中,放入所有材料,一同置于炉灶上煮沸。
3小火煮30分钟左右,让所有材料充分融合。
4最后,加入适量的白糖搅拌均匀即可。
注意事项:
1醒酒汤的材料可以根据个人口味进行搭配,如喜欢桂圆干的香甜味道,则可以多加一些;若喜欢喝红茶,可将茶叶换成红茶。
2煮醒酒汤的铁锅最好是不要使用铸铁锅或者不锈钢锅,这样不利于发挥汤的效果。
3醒酒汤只是醒酒的辅助方法,不宜作为饮食结构的替代品,所以多喝水,多休息同样很重要。
4醒酒汤最好在饮用酒精饮品之后30分钟内饮用,此时身体对酒精的吸收才最大,否则效果会有所降低。
总之,醒酒汤是一款简单实用、易于做的汤品,对于缓解醉酒后的不适感有很好的效果,值得大家在饮酒之后尝试一下。
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