寒露是什么意思(寒露又叫什么名字 意义)

意大利多洛米蒂山秋景。

摄影:Gregor Thelen

长假刚刚结束,寒露就来了。每年10月8日或9日,太阳运行位置到达黄经195°的日子为寒露。“寒”就是寒冷,“露”就是露水,古代通常用“露”来表达天气转凉变冷之意。所谓寒露,意思是说天气变冷,地面上的露水快要凝结成霜了,有“寒露寒露,遍地冷露”的俗语。

俄亥俄美好秋景。

摄影:Taylor Fair

“寒露”与“白露”都有露字

露水的变化是它们共同的特征

《月令七十二候集解》解释:

九月节,露气寒冷,将凝结也

白露时地面上的茫茫雾露,

到寒露几乎要凝结成冰霜了。

德国南部欣特湖。

摄影:Mikkel Beiter

清露袭人,禁不住阵阵寒意。

寒露之后,气温会逐渐降低

寒冷会使许多事物发生改变,

它会使枫树的叶子变红,

会使地里的甘蔗、红薯

和树上的柿子变得甘甜。

寒露·三候

摄影:Hiromi Kano

一候鸿雁来宾。

雁以仲秋先至者为主,

季秋后至者为宾。

寒露时节北方开始变得寒冷,

鸿雁大举南迁。

摄影:Mitsunobu Kataishi

从北至南,直到南岭一带都已经进入深秋。而东北、西北部的寒冷疆域已经先一步迎接了冬季——东北与新疆北部在这时已经出现了降雪天气,而在华北最北端的北京,在迷人的秋景之中也已经能见到凝结在草木之上的初霜。

摄影:Jacob Estep

即使是在位置接近我国最东南部的广东地区,也已经是“寒露过三朝,过水要寻桥”了——这时的气温与水温,已经不允许人们赤脚趟水过河、下田了。

白雪覆盖的山峰和冰川围绕中,巴塔哥尼亚仍算蓊郁的秋色。

摄影:Shane Wheel

寒露时节的气候变幻莫测,特有的秋绵雨、寒露风和高原雪灾会使一年的辛勤耕作功亏一篑,因此在晴朗的天气抢收抢种、防灾减害成为农事主要的内容。

摄影:Sunao Chiba

二候雀入大水为蛤

雀,小鸟也;大水,海也。

深秋天寒,雀鸟都销声匿迹,

海边却出现了

与雀鸟条纹相似的蛤蜊,

古人便以为是雀鸟变成的。

摄影:Nathalie Courteau

摄影:Keith Wahl

三候菊有黄华。

此时菊花已普遍开放。

“草木皆华于阳,

独菊华于阴。”

进入寒露时节,

菊花正当浓时。

摄影:Brenda Snape

《池上》

白居易

袅袅凉风动,凄凄寒露零。

兰衰花始白,荷破叶犹青。

摄影:Shane Wheel

寒露·习俗

澳大利亚新南威尔士州蓝山。

摄影:Ingrid Kuster

寒露前后的农历九月初九为重阳节。重阳节历史悠久,早在战国时期就已经形成:民间百姓在重阳节这一天有登高望远、插茱萸、赏菊饮酒的习俗。

俄勒冈州马特诺玛瀑布。

摄影:Reid Collins

寒露时节登高望远,白云缥缈,漫山红叶。最适合观看红叶的地方是黄河以北地区。北京人登高习俗尤盛,城里的景山,往西奔香山、八大处、妙峰山等都是登高的好地方;老济南人则爱登千佛山。

摄影:AURELIE GUISIANO

红叶,学名黄栌,是主要观看树叶的观赏树木。但事实上人们在观赏红叶的时候,不仅仅是黄栌,还有乌桕、丹枫、火炬、红叶李等树种。

南澳大利亚阿德莱德的Mount Lofty植物园。

摄影:Hamza Baig

关于重阳节的传说,梁朝吴均的《续齐谐记》记载:有一户人家被人断言,在九月初九这一天里会有大难,必须全家人身插茱萸,登高饮酒才能避祸。这家人在重阳节这天听从安排行事,晚上回到家中,发现家里的牛羊都已暴毙。

秋季的克罗地亚瀑布。

摄影:Charlie B

《重阳词》

晏几道

庭院碧苔红叶遍。

金菊开时,已近重阳宴。

日日露荷凋绿扇。

粉塘烟水澄如练。

试倚凉风醒酒面。

雁字来时,恰向层楼见。

几点护霜云影转。

谁家芦管吹愁怨。

摄影:dariusz slowik

寒露·饮食

摄影:Bob K

秋桃不断增加糖分,

在寒露前后进入成熟期,

味道甘甜,故名“寒露蜜桃”。

意大利卡内利。

摄影:m. Contini

每年寒露前三天和后四天所采的茶叶,被称为“正秋茶”。“老茶枪”们会说寒露茶不像春茶那样鲜嫩不经泡,也不像夏茶那样十涩味苦,有独特的甘酡清香。

摄影:Y K,你来掌镜

人们喜在寒露时节酿制菊花酒,这早在汉魏时期就已盛行,据《西京杂记》载称“菊花舒时,并采茎叶,杂黍为酿之,故谓之菊花酒。”

摄影:Loh Mui

民谚有“立秋胡桃白露梨,寒露柿子红了皮”的说法。北宋时有咏柿诗言:“味过华林芳蒂,色兼阳井沈朱。轻匀绛蜡里团酥,不比人间甘露。”传说柿饼曾救过明太祖朱元璋一命,更是被封为“凌霜侯”。

摄影:Peet J van Eeden

柿子因其与“事”、“世”等字谐音,因此还有着吉祥的寓意。唐代的《酉阳杂俎》就曾赞叹:“柿有七绝:一多寿,二多阴,三无鸟巢,四无虫蠹,五霜叶可玩,六佳实可啖,七落叶肥大,可以临书。”

摄影:naser abdolzadeh

寒露收山楂,霜降刨地瓜”,

寒露前后,

正是山楂成熟的季节,

山楂园内硕果累累,

红彤彤的山楂压弯枝头。

摄影:Rose-Anne Shaw

寒露白,秋草黄。

“空庭得秋长漫漫,

寒露入暮愁衣单。”

过了寒露,

要开始为早晚穿衣发愁了。

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