1、糖尿病
竹笋中含有较高的淀粉质,糖尿病患者需要节制淀粉的摄入,过多摄入容易导致血糖升高。
2、肠胃不好
竹笋中存在纤维素,对于肠胃不好的人来说可能会刺激肠胃黏膜,引起不适。
3、肾脏功能不好
竹笋中含有一定量的钾,肾脏功能不好的人应该限制钾的摄入,以免加重肾脏负担。
4、甲状腺问题
竹笋中含有氰甙,过多摄入容易影响甲状腺的功能,对于已经存在甲状腺问题的人来说不宜多吃。
5、孕妇
竹笋中含有一些微量元素,但是如果摄入过多可能会对胎儿造成影响,孕妇不宜多吃。
6、敏感人群
竹笋中含有亚硝酸盐等物质,对敏感人群可能会引起不良反应,不宜多吃。