营养学家认为：在饮食不当中，烟、酒、辛辣更是康复期的大忌！

烟

吸烟有害健康，烟草烟雾中含有7000多种化学物质，其中大多数为致癌物质。对于普通人来说，吸食香烟及二手烟都会增加罹患肺癌、食管癌、胃癌等风险，更不用说对术后患者、以及特定疾病患者的危害。

有研究表明，吸烟会引起患者术后疼痛及应激反应，肺部、心血管和伤口相关并发症显著增加，还能增加麻醉相关并发症。

康复期吸食香烟，患者会延迟手术伤口的愈合，对骨代谢有明显影响，是骨质疏松的主要危险因子，也影响骨折愈合。特别是血管外科手术患者，无论吸食一手烟或二手烟，都会刺激血管收缩，血流速度减慢，血液粘稠度增加，从而引起血栓形成，血管腔狭窄闭塞。

酒

酒文化，自古流传至今。在中国，不少人认为少量饮酒有益身体健康，女性坐月子喝黄酒、糯米酒，美容喝红酒，补气补血喝酒汤……但其实饮酒和疾病、多种癌症，如口腔癌、喉癌、食管癌等，都有密切关系。

酒精含有乙醇，随着人体机能代谢会转化成乙醛，乙醛可以直接破坏人体细胞DNA结构，诱发基因突变，正常的细胞有诱发成癌细胞的风险。乙醛还会诱导大量造血干细胞突变，导致造血干细胞功能障碍。一旦饮酒，患者本就康复期需增强免疫力，而饮酒造成干细胞异常，造血功能下降，免疫细胞功能缺失，不利于患者身体康复，且增加癌症患者复发的风险。

辛辣

中医上认为，食物有性，而辛辣属于“发物”。发物，是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病，或加重已发疾病的食物。中医和西医都证明，术后患者以及特定疾病患者的饮食治疗对预后改善具有重要意义。

辛辣食物主要包括辣椒、酒精、生蒜、生姜、胡椒，麻椒、花椒等等，对人体刺激性较大，会产生多余的胃酸，对肠胃黏膜有一定损害，有可能导致肠胃疾病发生，或对患者术后伤口造成刺激，导致伤口愈合速度缓慢。尤其是化疗的病人，胃肠道本来就比较脆弱，更应该保护好胃肠道。

除了饮食，术后患者还要注意

无论患者经历什么手术，饮食之外，对于身体活动练习都很重要，尤其是患者的四肢。帮助患者或患者自行练习，可减少手术的副作用，恢复正常的活动。

放射治疗的患者，长时间的放射可能会影响手臂和肩膀的协调灵活。进行适当的康复运动，以维持身体四肢的流动性。

当然，术后患者在开始任何锻炼之前，都应先跟医生谈谈，根据自身身体状况，定制适合患者运动疗法。#39健康超能团##清风计划#

参考资料：

[1] 《吸烟带给手术患者的危害，远远超出您的想象！》. 北京医院. 2017-02-06

[2] 《癌症化疗的患者，为什么不能吃辛辣刺激的食物》. 首都医科大学附属北京朝阳医院.2019-04

[3] 《术后想快速康复吗？快记下这些妙招！》. 常州市医学会. 2019-07-11