糖尿病是很常见的一种疾病,一般多出现在中老年人身上。对于糖尿病的患者来说,除了需要及时到医院接受相关的治疗之外,还需要格外的注意自己的日常饮食,以防误食错误的食物,而诱发自身的血糖值持续升高。
糖尿病的患者应该怎么吃?
1、主食
对于糖尿病的患者来说,在主食方面必须要少吃米饭和馒头等细粮,他们可以选择窝头、全麦面包、玉米、荞麦、豆包等来替代细粮制品。但是,也不是说他们就不能去吃任何的细粮,因为这样是不利于其体内营养的均衡的,毕竟有一些营养物质在粗粮之中是不含有的,所以糖尿病的患者还是需要在主食方面适当的去增加一些细粮。
2、菜品
糖尿病的患者需要控制好对含糖高食物的摄入量,他们需要多吃一些低糖的食物,如豆腐、青菜、蛋类和菌类等食材制作出的食物,尽量少吃肥肉。在烹饪方面,最好选择清蒸和煮的方法,尽量少吃勾芡的食物以及油煎油炸的食物。
3、饮品
在饮品方面,糖尿病的患者就需要戒掉酒类饮品以及碳酸饮料了,他们可以多喝一些鲜榨的果汁,不过在榨果汁之时,一定不要添加糖分。此外,他们可以去喝一些无糖的豆浆和牛奶,平时可以多喝一些菊花和枸杞茶来替代超市内买来的果汁或者咖啡等饮品。
4、水果
对于糖尿病的患者来说,适合他们吃的水果有很多,如苹果、火龙果、橙子、石榴、橘子和草莓等,这类水果之中糖分的含量都是较低的。但是,像荔枝、香蕉、葡萄和榴莲就需要少吃,因为在这些水果之中,糖分的含量是相对较高的,所以不适合糖尿病的患者食用。
5、汤类
适合糖尿病患者饮用的汤有如下这几种,即豆麦汤、双耳汤、鲫鱼汤、菌菇汤、冬瓜汤等,长期坚持喝这些汤是可以起到降低血糖的作用的。但是需要注意的是,糖尿病患者在制作这些汤时,一定要控制住对糖和盐的使用量。
综上所诉,对于糖尿病的患者来说,如果他们能够合理的安排自己的饮食,那么对其病情的康复是大有利处的。而适合吃的食物其种类是有很多,糖尿病患者可以自己制作出一个食谱计划来管理自己的膳食。