泡椒凤爪是我们日常生活当中的一大美食。它出得大雅之堂,入得寻常百姓家。各地大小市场都有销售。泡椒凤爪具有脆香酸辣、开胃生津的作用。制作过程比较讲究,泡椒的劲辣味道都沁入在凤爪中。正宗的泡椒凤爪丰满洁白,咀嚼时骨肉生香,具有很强的催味功效。在一定程度上也具有祛脂降压、养颜护肤的营养功效。
孕妇慎吃泡椒凤爪。
原因一:泡椒凤爪是腌制食品
目前市面上所销售的泡椒凤爪大多数是包装食品,味道十足,食用后辣味久久不能停。泡椒凤爪是经过加工的食品,经过加工的食物虽然美味可口,但这些食物在加工过程中,需要加入一定的添加剂,如人工合成的色素、香精、甜味剂及防腐剂等,准妈妈应尽量少吃。
其次,市面上卖的泡椒凤爪一般颜色雪白雪白的很好看,其实这是加了漂白剂如“双氧水”漂白的结果。而强氧性的漂白剂对人体是有害的,它会损害我们的肺功能和肾脏功能,因此我们最好远离那些看起来很“完美”的凤爪。再者,泡椒凤爪实质上也是属于腌制食品,亚硝酸盐含量会偏多,孕妇若摄入过多,对胎儿的发育是有重大影响的。
因此,对于孕妇来说,最好还是不要吃泡椒凤爪。
原因二:泡椒凤爪是辛辣食品
泡椒凤爪过于辛辣,不适宜孕妇食用。女性在怀孕期间,十分注重饮食的安排,要求营养丰富,结构合理,饮食清淡,保证孕妇自身和胎儿对各种营养的需求,也通常都会注意少吃辛辣、生冷等刺激性食物,防止对胎儿产生影响。
泡脚凤爪味道一般都非常酸辣,所以孕妇最好还是少吃为好。如果确实是馋得紧,那也最好是自己在家里做,可以保证卫生,但孕妇还是应该尽量少吃,以免吃过辣上火而带给胎儿,影响胎儿正常发育以及胎儿出生后的健康。
辛辣的食品还对孕妇的肠胃有刺激作用。少量食用问题不大,多了就有可能诱发肠胃炎,严重的还可能流产、早产,是应该控制的食品。若孕女的肾脏欠佳,血压高时更应该避免食用辛辣的食品。