讯阳文艺网婴幼儿配方奶粉与乳粉的区别？
婴儿配方奶粉它主要是由鲜牛奶或者是羊奶消毒后浓缩形成的，而配方乳粉它主要是干燥粉末的乳制品。一般可以根据宝宝的正常需求来进行选择，只要宝宝吃了之后没有出现身体变化异常，就不用太过于纠结。但在平时如果宝宝是吃奶粉或者是吃乳粉，一定要注意促进消化和吸收，要避免出现上火的现象，不然对宝宝的影响也是比较大的。而且在平时对于婴儿一定要注意护理，避免受凉，不然容易引起感冒。
添加成分不同也有一定影响。配方奶粉中添加了更多独特的微量元素，用来针对有不同身体需求的宝宝们，比如易拉肚子、易溢奶、或者有过敏体质，牛初乳过敏体质的宝宝们，更有针对性。而普通奶粉则含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等，营养均衡、全面，适合一般的宝宝们。
配方乳粉：是一种干燥粉末状乳制品，具有耐保藏、使用方便的特点。生产乳粉的目的在于保留牛乳营养成分的同时，除去乳中大量水分，使牛乳由含水88%左右的液体状态转变成含水2%~5%的粉末状态，既利于包装运输，又便于保藏使用。乳粉可分为全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、婴幼儿配方乳粉和特殊配方乳粉等。
什么是配方乳粉？
配方奶粉又称母乳化奶粉，为了满足婴儿的营养需要，在普通奶粉的基础上加以调配的奶制品。以牛乳为基础之婴儿配方奶，适用于一般的婴儿。
2013较大婴儿配方乳粉适用年龄？
明确控制婴幼儿配方分段
细则明确产品分段和生产工艺要求。新版细明确婴幼儿配方乳粉分为婴儿配方乳粉(0-6月龄，1段)、较大婴儿配方乳粉(6-12月龄，2段)和幼儿配方乳粉(12-36月龄，3段)。不再受理新建企业以“基粉”为原料，采用干湿法符合工艺异地生产婴幼儿配方乳粉的生产许可申请。
原料为生牛乳企业要自建奶源
细则规定，企业要加严原辅料把关。要求主要原料为生牛乳的企业，其生牛乳应全部来自企业自建自控的奶源基地，并逐步做到生牛乳来自企业全资或控股建设的养殖场。
新版细则要求，在婴幼儿配方乳粉中使用的植物油，不仅要符合相应的国家标准，还要明确植物油的种类，且不得使用氢化油脂。此外，对乳清粉、乳清蛋白的灰分和包装材料等方面也做出严格要求。
明确生产过程管理要求
新版细则要求，生产企业必须建立健全生产全过程的质量安全管理制度，其中新增产品配方管理制度、物料储存和分发制度、信息化管理和产品追溯制度等企业管理制度。对生产过程的关键控制点提出详细具体的技术操作规范，并要求对生产环境、生产设备运行状态和清洗结果、生产过程等进行验证，确保生产全过程中各个环节都能规范有效操作，并达到产品质量安全的目的。
调高部分生产条件要求
新版细则在设备核查中提出企业应具备与申报生产能力相适应的生产设备，并增加粉仓、乳粉密闭输送、金属检测设备等生产设备。同时，严格生产环境要求，提高生产设备的空气质量要求，以及清洁作业区动态微生物控制、压差、换气次数等方面的要求，要求清洁作业区需达到药品生产企业清洁作业区D级标准。
建立消费者投诉处理机制
另外，细则还特别强调对婴幼儿配方乳粉生产的关键工序或关键点形成的信息建立电子信息记录系统。消费者应能够从企业网站，查询到标签、外包装、质量标准、出厂检验报告等信息。企业要确保对产品从原料采购到最终产品及产品销售所有环节都可有效追溯和召回。新版细则更进一步要求企业建立消费者投诉处理机制，妥善处理消费者提出的意见和投诉。
明年5月31日前完成审查
此次发布的新细则要求各地在2014年5月31日前全部完成。对暂不能达到细则要求、不能按时提出审查申请的企业，以及未通过换证审查和再审核取得生产许可的企业，经省级食品药品监管部门批准，可给予2年的停产整改时间，保留原生产许可证编号。
按照此次换证审查和再审核工作的规定，通过生产许可审查的企业应向当地
为什么婴儿配方乳粉产品配方还要添加可选择成分？
为了让宝宝吸收到更全面的营养。
婴儿配方奶粉可选择性成分：①牛磺酸。牛磺酸婴幼儿智力和视力发育的关键营养素。但是婴儿早期肝脏功能不成熟，必须由食物堤供牛磺酸，所以婴儿配方奶中最好添加牛磺 酸。
②左旋肉碱。
婴儿左旋肉碱合成能弱，但是每天脂肪供能比高达5%-50%， 这需要充足的左旋肉碱帮其分解代谢。 外左旋肉碱在婴儿的抗生酮作用、氮代谢等方面均具有一定功能，因此最好在配方粉中强化左旋肉碱。
其他强化营养素：当然还有很多可添加的营养物质，如果宝宝消化功能比较弱，可以选择添加了益生元、膳食纤维的配方奶粉；如果宝宝免疫力弱，可以选择添加了 胡萝卜素、核苷酸含量比较高的奶粉。
较大婴儿配方乳粉适用于多大月龄？
较大婴儿配方乳粉适用于12-36月龄
较大婴儿配方奶粉指的是12个月至36个月的以上宝宝喝的奶粉。一般1段奶粉是0-6个月的，2段是6-12个月，3段是12个月以上到3岁，较大婴儿配方奶粉指的就是3段，和个子，肥胖没有关系。不是说宝宝长的比同龄的胖。对于婴儿来说，最安全、营养价值最高的就是母乳。在选择婴儿配方奶粉时最重要的一点就是，越接近母乳成分的配方奶粉越好。母乳是婴儿配方奶粉的黄金标准，但由于每个配方奶粉厂家的产品研发、技术能力、成本考虑，不同品牌的成分会有差异。
关于婴幼儿配方乳粉正确的说法是？
婴幼儿配方乳粉是指以牛乳(羊乳)及其加工制品为主要原料，加入适量的维生素、矿物质和其他辅料加工而成的，供婴幼儿(三周岁以内)食用的产品。它包括婴儿配方乳粉、较大婴儿配方乳粉、幼儿配方乳粉。
婴幼儿配方奶粉是以母乳为标准，对牛奶进行全面改造，使其最大限度地接近母乳，符合婴儿消化吸收和营养需要。依照美国食物药物管理中心(FDA)规定，婴儿配方中所有成份，必需被认可为安全食物成份(generallyrccognized as safe-GRAS)，或可作为食品添加物(food additives)，才能添加在婴儿配方制造过程之中。上市前制造厂商必须提出，所添加的每一项营养素在品质上及安全上的保障声明与证明，而卫生当局也必需确认良好制造流程、安全管理保障，以及上市后使用行销等相关问题的处理。
婴幼儿配方乳粉管理办法？
奶粉新规对婴幼儿配方奶粉做了具体要求。一奶企必须有自己的奶源。
二推行单品配方申请注册制，每个工厂最多注册三个配方。
三一个配方一个名。
四不许同一个配方两个产品。禁止贴牌，不许在产品上标注宣传性内容，禁止出现超级，金装等字样。
五原料，成分，冲调方法，标准，产地，电话等标识。
婴幼儿配方乳粉算不算特殊膳食食品？
不算。婴幼儿配方乳粉归为婴幼儿配方食品一类。特殊膳食食品包括：婴幼儿谷类辅助食品、婴幼儿罐装辅助食品、其他特殊膳食食品（辅食营养补充品）。
如果对食品分类不清楚的话可以查看国家食品药品监督管理总局关于公布食品生产许可分类目录的公告（2016年第23号），对于食品分类，食药监总局给出了明确规定。
《食品生产许可管理办法》（国家食品药品监督管理总局令第16号）中明确规定：申请食品生产许可的食品种类有：粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，乳制品，饮料，方便食品，饼干，罐头，冷冻饮品，速冻食品，薯类和膨化食品，糖果制品，茶叶及相关制品，酒类，蔬菜制品，水果制品，炒货食品及坚果制品，蛋制品，可可及焙烤咖啡产品，食糖，水产制品，淀粉及淀粉制品，糕点，豆制品，蜂产品，保健食品，特殊医学用途配方食品，婴幼儿配方食品，特殊膳食食品，其他食品等。
