柴胡的功效与作用(什么人不能吃柴胡?柴胡的营养价值)

今天讲的这味中药叫【柴胡】,属于解表药中的发散风热药,它在我们中医里分量很重,经常用到,无论是治疗各类型的感冒,还是疏肝解郁祛除气滞病,都用的非常多而且广泛,因此,柴胡被称为治疗肝气郁结及少阳证之要药。
柴胡为伞形科植物柴胡或者狭叶柴胡的干燥根茎,按照性状分为“北柴胡”和“南柴胡”,可以生用或醋炙用。
柴胡药性味道为辛、苦,性属微寒,归肝胆经。
功效与应用:
①解表退热,可以治疗表证发热及少阳证。
柴胡对于外感表证,无论是风热表证还是风寒表证都可以使用。所以既可以用来治疗风寒感冒、恶寒风热、头身疼痛,常配合防风、生姜等药;又可以治疗风热感冒,发热头痛等证,可与菊花、薄荷、升麻等药同用。要是伤寒邪在半表半里之少阳,出现寒热往来、胸胁苦满、口苦咽干的症状,是柴胡最擅长的。现代中药制剂里的中成药小柴胡颗粒,就很常用。
②疏肝解郁,治疗肝气郁结之证。
女子以肝为先天,肝气不舒,容易出现胸胁胀痛、情志抑郁、月经不调、乳房胀痛等症,柴胡配合香附、白芍、当归、白术等药治疗效果很好,常用方剂柴胡疏肝散和逍遥散,现在也有中成药使用,很方便。
③升举阳气,用于脾虚下陷、脏器脱垂。
柴胡可以升举脾胃清阳之气,治疗中气不足所导致的腰腹坠胀、久泻脱肛、子宫下垂等脏器脱垂,用时多配合人参、黄芪、升麻等补气升举药,如补中益气汤,也有成药补中益气丸。
④柴胡又是治疗疟疾的常用药,与常山、黄芩等药同用。
古人有云“柴胡劫肝阴”,由于柴胡性升散,阴虚阳亢、肝风内动、阴虚火旺和气机上逆都应该慎用或者不用。
柴胡多水煎内服,用量为3~9克。
解表退热时宜生用,且用量可以加大;
疏肝解郁时宜醋炙,用量不宜过大;
升阳举陷时宜用酒炙,用量要稍轻。

【服用禁忌】
1、出现肝阳上亢,肝风内动,阴虚火旺及气机上逆者禁止服用柴胡。
2、柴胡合理地搭配一些药材,可以使药性更好,但是切记不可与皂荚、女瓜、藜芦搭配。
3、柴胡的选择也是很有讲究的,如果是大叶柴胡的干燥根茎,表面密生环节,有毒,不可当做柴胡使用。

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