丽水的龙井和西湖的区别是什么 丽水的龙井和西湖的区别在哪里

丽水的龙井和西湖的区别

丽水的龙井和西湖的龙井的区别在于,一是名气不同,西湖龙井茶是十大名茶之一,而丽水的龙井是普普通通的。

二是产地不同,西湖龙井茶产地在杭州市西湖周边茶业产区,而丽水范围比较广,如莲都区,松阳,云和等地都有龙井茶。

三是口感不同,西湖龙井茶口感是爽而不涩,回甘明显,而丽水的龙井茶是涩而无甚回甘。

四是气味不同,西湖龙井茶香气高而持久,丽水的龙井茶香气淡淡的。所以从这四点就看出了它们的不同之处。

延伸阅读

西湖龙井属于哪类茶

西湖龙井属于是绿茶。

西湖龙井因产自杭州西湖湖畔的龙井乡而得其名,属于浙江省的知名绿茶。西湖龙井茶产于宋代,明代时便已享誉全国,时至今日西湖龙井属于中国十大名茶之一。

西湖龙井采用绿茶的加工工艺制成,因此属于是绿茶,绿茶位居全国六大茶类之首。西湖龙井采用茶树新叶,未经发酵,直接杀青、揉捻、干燥,其制成品的色泽以及冲泡后的茶汤较多的保留了鲜茶叶的绿色。

西湖龙井与西湖牌龙井的区别

西湖龙井是名茶,西湖牌龙井是普通龙井茶。

1、名气不同

西湖龙井茶是十大名茶之一;西湖牌龙井茶不但不是十大名茶,而且名气落后很多。

2、产地不同

西湖龙井茶产地为浙江省杭州市西湖周边茶业产区,西湖龙井茶界定生产区域为:东起虎跑、茅家埠、金沙港一线;西抵杨府庙、龙门坎、何家村一带;南达社井、浮山;北至老东岳、金鱼井等地。;普通龙井茶产地为西湖产区以外,浙江省以内的范围。

3、口感不同

西湖龙井茶口感爽而不涩,回甘明显;普通龙井茶涩而无甚回甘。

4、气味不同

西湖龙井茶香气高而持久;普通龙井茶香气较淡。

5、外形:西湖龙井茶香大小不均,颜色黄中有绿;普通龙井茶大小比较均匀,颜色比较一致。

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