讯阳文艺网阿根廷烤肉正宗做法
阿根廷燃情风味烤肉料15克盐少许
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材料简单
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梅花肉比较肥的油去掉，切小块
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肉块里加一点点盐，倒入烤肉料，如果感觉太干的话可以加一点点水
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抓匀后盖上保鲜膜冷藏腌制几个小时，或过夜，时间越长越入味
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竹签在用之前放入水中提前浸泡一下可以避免在烤的时候糊掉
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腌好的猪肉均匀的串成串，放入刷了油的烤架上
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烤箱中层，200℃，烤20分钟左右
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中间可把腌制剩下的汁刷上，再放回去烤就好
延伸阅读
巴西烤肉与阿根廷烤肉哪个好吃做法有什么区别
巴西烤肉好吃。 巴西与阿根廷烤肉的区别在于烤制的方法不同，主要肉源不同，上桌的方式不同等。
阿根廷烤肉主要是扒炉烤法，巴西主要是窖式烤肉，两个国家的烤法综合起来就是南美烤肉。
阿根廷烤肉和巴西烤肉本数同源，但两国的经济水平不同，阿根廷烤肉更丰富，以羊肉为主，更注重外焦里嫩。
阿根廷人为什么喜欢吃烤肉
阿根廷人因为营养丰富喜欢吃烤肉。
阿根廷人偏爱吃牛肉，他们吃牛肉也颇为考究。牛肉按不同部位往往列有几十个品级，烹调出名目繁多的牛肉品种菜肴。人们尤为爱吃烤牛肉。阿根廷人因为营养丰富喜欢吃烤肉，来过阿根廷人的都可以证实：没有烤肉就称不上为阿根廷了。
阿根廷烤肉和巴西烤肉区别
巴西与阿根廷烤肉的区别在于烤制的方法不同，主要肉源不同，上桌的方式不同等。
阿根廷烤肉主要是扒炉烤法，巴西主要是窖式烤肉，两个国家的烤法综合起来就是南美烤肉。
阿根廷烤肉和巴西烤肉本数同源，但两国的经济水平不同，阿根廷烤肉更丰富，以羊肉为主，更注重外焦里嫩。
巴西与阿根廷烤肉的方式也有所不同。
巴西烤肉是厨师烤好以后，由服务员带着各种类型的肉前来询问用餐人员需要不需要。而阿根廷烤肉是分部位去分割，上烤架，用炭火烤制，烤制好后，根据客人的点餐要求，老板将各种类型的肉烤好以后，将肉切块装在一个盘子里面，一起端上桌。
阿根廷烤肉为什么好吃
首先阿根廷烤肉之所以好吃，最根本的原因在于一流的食材，阿根廷有着世界上一流的牛肉。阿根廷是世界粮食和肉类重要生产和出口国，素有“世界粮仓和肉库”之称。东部和中部的潘帕斯草原是著名的农牧业区，有着大片的天然牧场，一流的牧场造就一流的牛肉。阿根廷人的食肉量极大，人均的年牛肉食用量超过100公斤，要知道我国的人均年牛肉消费量只有6公斤左右。阿根廷的牛肉大部分都在本国消费，出口量较少，再加上阿根廷距离我们太遥远，运输成本较高，这就是我们在国内不常见阿根廷牛肉的原因
