讯阳文艺网胡萝卜炒鸡蛋的做法？
胡萝卜炒鸡蛋的做法
1.
准备食材。
2.
将胡萝卜去皮清洗干净，用工具擦成细丝。（刀功好的用刀切也可以哈）
3.
鸡蛋放入1/2茶勺盐打散。
4.
炒锅放入适量油，油热后倒进打散的鸡蛋液。
5.
等蛋液稍稍定型，边翻炒边用锅铲将鸡蛋碾成碎块儿，炒好后盛出备用。
6.
蒜瓣切片儿。
7.
另起一锅放油，油热后放进蒜瓣爆香。
8.
放进胡萝卜丝翻炒均匀，直至胡萝卜丝变软变色。
9.
加入1/2茶勺盐和1克胡椒粉调味。
10.
倒进提前炒好的鸡蛋，混合翻炒均匀就可以出锅了。
胡萝卜炒鸡蛋成品图
烹饪技巧延伸阅读
鸡蛋炒胡萝卜是什么意思？
鸡蛋炒胡萝卜是：瞄准人生的靶心，找准自己的方向，不做生鸡蛋，不做胡萝卜，以平淡的生命显示人生无价。
鸡蛋炒胡萝卜的做法：
主料：胡萝卜2根；鸡蛋2个。
辅料：蒜瓣4瓣；食用油适量；盐1茶勺；胡椒粉1克。
制作如下：
步骤1
准备食材
步骤2
将胡萝卜去皮清洗干净，用工具擦成细丝。
步骤3
鸡蛋放入1/2茶勺盐打散。
步骤4
炒锅放入适量油，油热后倒进打散的鸡蛋液。
步骤5
等蛋液稍稍定型，边翻炒边用锅铲将鸡蛋碾成碎块儿，炒好后盛出备用。
步骤6
蒜瓣切片儿。
步骤7
另起一锅放油，油热后放进蒜瓣爆香。
步骤8
放进胡萝卜丝翻炒均匀，直至胡萝卜丝变软变色。
步骤9
加入1/2茶勺盐和1克胡椒粉调味。
步骤10
倒进提前炒好的鸡蛋，混合翻炒均匀就可以出锅了。
食堂胡萝卜炒蛋做法？
原料:
胡罗卜 (半斤)
鸡蛋 (3个)
葱 适量
鸡精 适量
盐 适量
油 适量
做法:
1、鸡蛋处理，把鸡蛋磕到碗里，加一点盐，用筷子使劲搅打，把蛋液混合均匀。
2、胡罗卜洗净，切成细丝，葱切碎。
3、把锅预热，加油，油热后，把鸡蛋打入，煎，煎至成型，装盘待用。
4、锅洗净，加热后放油，烧热后，放入胡萝卜，翻炒，炒至有点变软，加入鸡蛋。
5、加盐，继续翻炒，加入鸡精，炒至胡罗卜熟了，撒上葱花，起锅即可。
胡萝卜炒蛋正宗做法？
1、工具/原料：鸡蛋 (1个)，胡萝卜 (1根)，盐 10g，油 20ml。
2、先胡萝卜去皮，洗净，切成丝。3、碗里打入鸡蛋，加少许盐，打散搅匀。
4、起锅烧油，油热后，倒入打散的蛋液。5、快速翻炒，炒至蛋液凝固，盛出。
6、倒入少许油，倒入胡萝卜丝，继续翻炒，炒至菜熟。
7、倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀出锅。
胡萝卜炒蛋的做法？
食材：鸡蛋4颗，胡萝卜200公克，蒜末1小匙，葱花30公克，糖1/2小匙，盐1小匙，鸡粉1小匙，水60㏄
做法:
1.鸡蛋打散成蛋液；红萝卜洗净切丝，放入沸水中汆烫一会捞起，备用。
2.热一锅倒入适量的油，放入蒜末爆香后，放入作法1的蛋液炒至熟透。
3.加入所有调味料与作法1的红萝卜丝炒至汤汁沸腾，再加入葱花拌匀即可。
胡萝卜炒鸡蛋怎么做？
胡萝卜炒鸡蛋是一款非常常见的家常菜品，此菜营养丰富好吃美味，下面就来看看胡萝卜炒鸡蛋的做法吧。
一、食材
胡萝卜 230g
鸡蛋 3个
油 适量
盐 适量
生抽 1勺
五香粉 少许
葱 10g
二、步骤
1.胡萝卜切片装盘备用。
2.小葱切碎，切丝装碟备用。
3.鸡蛋打散备用。
4.热锅下葱末爆香。
5.加入鸡蛋液炒散撑出备用。
6.锅中热油放胡萝卜片炒三四分钟加入炒熟的鸡蛋。
7.加盐、五香粉、生抽炒匀。
8.加葱丝炒匀装盘。
鸡蛋炒胡萝卜的做法？
胡萝卜含有大量的胡萝卜素，具有保护视力的功效。主要材料：胡萝卜一根、鸡蛋2个、细香葱少许、植物油少许，先把胡萝卜洗净，然后用切成片，然后再切成丝，放入盘子，然后把鸡蛋打到碗里搅散，锅八成热，放油，然后把鸡蛋先倒入锅中，快到定型的时候直接搅散，成块状，炒熟直接盛入盘中备用，再次放点底油，放上葱花爆香，直接把胡萝卜丝放入锅中，炒到断生，再把鸡蛋倒入翻炒，少放一些食盐出锅即可。
