讯阳文艺网酒文化知识？
酒文化是指酒在生产、销售、消费过程中所产生的物质文化和精神文化总称。酒文化包括酒的制法、品法、作用、历史等酒文化现象。既有酒自身的物质特征，也有品酒所形成的精神内涵，是制酒饮酒活动过程中形成的特定文化形态。
酒文化在中国源远流长，不少文人学士写下了品评鉴赏美酒佳酿的著述，留下了斗酒、写诗、作画、养生、宴会、饯行等酒神佳话。酒作为一种特殊的文化载体，在人类交往中占有独特的地位。酒文化已经渗透到人类社会生活中的各个领域，对人文生活、文学艺术、医疗卫生、工农业生产、政治经济各方面都有着巨大影响和作用。
延伸阅读
关于酒的知识？
1、白酒的香型有十二种之多。
分别为清香型、浓香型、酱香型、兼香型、米香型、凤香型、老白干香型、董香型、特香型、豉香型、芝麻香型、馥郁香型。一般来讲，清香型、浓香型、酱香型三种大家比较熟悉，但实际上白酒的分类可以细化到12种之多。并且每种香型的酒都有其代表的品牌。
2、纯粮酒可以通过配料表来区分。
纯粮酿造的酒会在配料表里表明原料，可以通过配料表来判断一瓶酒是固态发酵还是液态发酵
酒的好文化？
1、酒与政治
酒成为政治饮料，无论政治等级森严的古代，还是民主文明的现代，修心悟道，参理崇礼，贵和中庸，在酒香里达到和的状态，正是这种浓浓的酒香，让政治这个难缠的东西，呈现出截然不同的气质，有美酒的伴随，政治也有了诗歌的热烈，武力的张扬和英雄的快意。
2、酒与军事
无论古代还是现代，酒与征战的关系就是密不可分的，军队出征前要喝壮行酒，凯旋归来要喝庆功酒。
3、酒与名人
酒与诗，水乳交融，源远流长，李白斗酒诗三百，杜甫歌怀，皆因有酒。古人认为，酒是水与火的结晶，它能给人带来畅快，在酒中能加倍感到人的本质和人生的真谛，诗中有酒，酒中有诗，李白的举杯邀明月，苏东坡的把酒问青天，都体现出了酒的意境，酒的情趣。
4、酒礼习俗
饮酒作为一种食的文化，在远古时代就形成了一很大家必须遵守的礼节。有时这种礼节还非常繁琐。但如果在一些重要的场合下不遵守，就有犯上作乱的嫌疑。又因为饮酒过量，便不能自制，容易生乱，制定饮酒礼节就很重要。
5、酒文化起源
据有关资料记载，地球上最早的酒，应是落地野果自然发酵而成的。所以酒的出现，不是人类的发明，而是天工的造化。
